என்னென்ன தேவை? மசித்த கிழங்கு – 1 கப், பொடித்த வெல்லம் – 3/4 கப், ஏலக்காய் தூள் – 1 டீஸ்பூன், தேங்காய்த் துருவல் – 1/4 கப், எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப....
Category : அறுசுவை
குழந்தைகளுக்கு வித்தியாசமான உணவுகளை செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று முட்டையை வைத்து புலாவ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான முட்டை புலாவ்தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 1...
நெல்லிக்காயில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. ஏதாவது ஒருவகையில் தினமும் நெல்லிக்காயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது. சுவையான சத்தான நெல்லிக்காய் துவையல்தேவையான பொருட்கள் : பெரிய நெல்லிக்காய் – 10, தேங்காய் துருவல் –...
தேவையான பொருட்கள்: ஸ்வீட் கார்ன் – ஒன்றரை கப் ரவை – ஒரு கப்துருவிய சீஸ் – அரை கப்வெங்காயம் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கியது)கொத்தமல்லித் தழை – சிறிதளவுகரம் மசாலா தூள் –...
பட்டாணி பொரியல்
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை பட்டாணி – 1கப் சின்ன வெங்காயம் – 1/4கப் பூண்டு – 2பல் சோம்பு – சிறிதளவு நாட்டு தக்காளி – 2 சாம்பார் பொடி – 1 ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள்: ஊறவைத்த கம்பு – அரை கப், மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை, கடுகு, மிளகு, சீரகம் – தலா அரை டீஸ்பூன், ஏலக்காய் – 2, பிரியாணி இலை –...
சத்தான ஃப்ரூட் சாட் மசாலா
தேவையான பொருட்கள் :...
தேவையான பொருட்கள் : வறுத்த வேர்க்கடலை (தோல் நீக்கியது) – ஒரு கப்பொடித்த வெல்லம் – அரை கப்ஏலக்காய் தூள் – அரை தேக்கரண்டிநெய் – 1 ஸ்பூன் செய்முறை :...
இரவில் சப்பாத்தி செய்து சாப்பிடப் போகிறீர்களா? அதற்கு என்ன சைடு டிஷ் செய்வதென்று தெரியவில்லையா? உங்களுக்கு பன்னீர் ரொம்ப பிடிக்குமா? அப்படியெனில் பன்னீர் மற்றும் ராஜ்மா கொண்டு மசாலா செய்து சுவைத்துப் பாருங்கள். மேலும்...
தேவையான பொருட்கள்: கொள்ளு – 50 கிராம் (வறுத்தது) துவரம் பருப்பு – 1 ஸ்பூன் தனியா – 3 ஸ்பூன் மிளகு – 1 ஸ்பூன் சீரகம் – 1/2 ஸ்பூன் பெருங்காயம்...
தீபாவளிக்கு ஜாங்கிரியை கடையில் வாங்காமல் வீட்டியேயே எளிய முறையில் எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம். தீபாவளி ஸ்பெஷல் இனிப்பான ஜாங்கிரிதேவையான பொருள்கள் : உளுந்து – ஒரு கப்சர்க்கரை – 3 கப்ஏலக்காய் தூள்...
என்னென்ன தேவை? சிறுதானிய மாவு – 1 கப் (காதி கடையில் ரெடிமேடாக கிடைக்கும்), மைதா – 1/2 கப், கோதுமை மாவு – 1/2 கப், மிளகுத்தூள் (கரகரப்பாக பொடித்தது) – 2...
சமையல் குறிப்பு: பொரித்த மீன்! ~ பெட்டகம்
[ad_1] வீட்டு சாப்பாடு – 10 கடலிலிருந்து கொஞ்சம் மலையிலிருந்து கொஞ்சம்… ச.தமிழ்ச்செல்வன் எழுத்தாளர் சமையல் குறிப்பு: பொரித்த மீன் மணல்மகுடி நாடகக்குழுவை நடத்திவரும் நாடகக்காரரான என் கடைசி தம்பி முருகபூபதியும் அவனுடைய துணைவி...
வாழைத்தண்டு நீர்ச்சத்து நிறைந்தது. இன்று வாழைத்தண்டை வைத்து எளிமையான முறையில் சூப்பரான, சுவையான புலாவ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான வாழைத்தண்டு புலாவ் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பாஸ்மதி அரிசி –...
வாணலில் எண்ணெய்யை ஊற்றி அது நன்றாக காய்ந்திருக்கும் போது ஒரு கோலி குண்டு அளவுக்கு புளியைஉருட்டி போட்டுவிடுங்கள். பின் அது கருகியதும் அதை அப்படியே கரண்டியால் எடுத்து தூர எறிந்து விடவும். இப்போது அந்த...