என்னென்ன தேவை? முருங்கைக்காய் – 1 கப் (சிறிய துண்டுகளாக அரிந்தது), புளி கரைசல் – 1/2 கப், மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு. வறுத்து அரைக்க… துவரம்பருப்பு...
Category : சைவம்
தேவையான பொருட்கள் : பாகற்காய் – 5-6 மிளகாய் தூள் – 2 ஸ்பூன் உப்பு தேவைகேற்ப தயிர் – 1 ஸ்பூன் புளி – சின்ன கோலி குண்டு அளவு நல்லெண்ணெய் –...
தினமும் ஒரு கீரையை உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. பாசிப்பருப்புக்கீரை கடையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : பருப்புக் கீரை – 1 கட்டுபாசிப்பருப்பு – 1/4 கப்மிளகாய்...
உருளைக்கிழங்கு பிரியர்களுக்கு ஓர் அருமையான மற்றும் வித்தியாசமான உருளைக்கிழங்கு வறுவல் ரெசிபியை தமிழ் போல்ட் ஸ்கை கொடுத்துள்ளது. இந்த ரெசிபியின் ஸ்பெஷல் உருளைக்கிழங்குடன் மொச்சையை சேர்த்து வறுவல் செய்வது தான். இது சாம்பார் சாதத்துடன்...
உங்கள் வீட்டில் கத்திரிக்காய், முருங்கைக்காய் இருந்தால், அதனைக் கொண்டு சாம்பார் வைக்காமல், சற்று வித்தியாசமாக பொரியல் செய்து சுவைத்துப் பாருங்கள். அதிலும் இதனை சாம்பார் சாதத்துடன் சேர்த்து சுவைத்தால் அற்புதமாக இருக்கும். சரி, இப்போது...
வாழைப்பூவில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இன்று வாழைப்பூவை வைத்து சத்தான சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான வாழைப்பூ சப்பாத்திதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – கால் கிலோபாசிப்பருப்பு –...
வாழைக்காய் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. அத்தகைய வாழைக்காய் வாய்வு தொல்லையை ஏற்படுத்தும் என்று பலரும் இதனை அதிகம் உணவில் சேர்க்கமாட்டார்கள். ஆனால் இதில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால், இவற்றை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். இதனால்...
தினமும் சிறுதானியங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. இன்று குதிரைவாலி அரிசியில் தயிர் சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சத்து நிறைந்த குதிரைவாலி தயிர் சாதம்தேவையான பொருட்கள் : குதிரைவாலி...
பாலக் கீரையுடன் வெஜிடபிள் சேர்த்து கிரேவி செய்யலாம். இப்போது சூப்பரான பாலக் வெஜிடபிள் கிரேவி செய்வது எப்படி என்று கீழே விரிவாக பார்க்கலாம். சூப்பரான பாலக் வெஜிடபிள் கிரேவிதேவையான பொருட்கள் : கேரட் –...
உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப் செய்வது மிக சுலபம். இதை மாலை நேர சிற்றுண்டியாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். குழந்தைகளும் இதை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப்தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 200...
தேவையான பொருட்கள்: சேப்பங்கிழங்கு – கால் கிலோமிளகாய்ப்பொடி – 2 தேக்கரண்டிதனியாப்பொடி – 3 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டிகரம் மசாலாப்பொடி – அரை தேக்கரண்டிதேங்காய் – 3உப்பு – 3எண்ணெய் –...
கர்நாடகா மாநிலத்தில் வெந்தயக்கீரையை வைத்து செய்யும் இந்த சித்ரான்னம் மிகவும் பிரபலம். இன்று இந்த வெந்தயக்கீரை சித்ரான்னத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். கர்நாடகா ஸ்பெஷல் வெந்தயக்கீரை சித்ரான்னம்தேவையான பொருட்கள் : வெந்தயக் கீரை...
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் – 10புளி – நெல்லிக்காய் அளவுவெல்லம் – சிறிய துண்டுகடலை எண்ணெய் – 3 மேஜை கரண்டிமிளகு – 10மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டிவெங்காயம் – 2தக்காளி –...
லருக்கு அதிக காரமான உணவுகளை சாப்பிட மிகவும் பிடிக்கும். இப்போது காரசாரமான பச்சை மிளகாய் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று கீழே பார்க்கலாம். காரசாரமான பச்சை மிளகாய் குழம்புதேவையான பொருள்கள் : பச்சை மிளகாய்...
மற்ற சிறு தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களைக் காட்டிலும் குதிரைவாலியில் அதிக அளவில் நார்சத்து நிறைந்துள்ளது. இன்று குதிரைவாலி கொத்தமல்லி சாதம் செய்முறையை பார்க்கலாம். குதிரைவாலி கொத்தமல்லி சாதம்தேவையான பொருட்கள் : குதிரைவாலி [ Barnyard...