Category : சைவம்

தேவையான பொருட்கள்: கொள்ளு – 200 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 6வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன்பூண்டு – 10 பல்வெங்காயம் – 1துவரம்பருப்பு – 4 டீஸ்பூன்கறுப்பு உளுந்து – 4 டீஸ்பூன்புளி –...

சைனீஸ் உணவுகளிலேயே மஞ்சூரியன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இன்று காளான் மஞ்சூரியனை எப்படி எளிதில் சுவையான ருசியில் செய்வதென்று பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கான காளான் மஞ்சூரியன் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பட்டன் காளான் –...

தேவையானவை: கத்திரிக்காய் – 6 தனியா – 2 டீஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன்மிளகாய் வற்றல் – 2தேங்காய் துருவல் – 2 டீஸ்பூன்கடுகு – அரை டீஸ்பூன்உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் –...

பித்தம், தலைசுற்றல் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு நார்த்தங்காய் நல்ல பலனை தரும். இன்று நார்த்தங்காய் வைத்து சூப்பரான சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். பித்தத்தைத் தணிக்கும் நார்த்தங்காய் சாதம்தேவையான பொருட்கள் : நார்த்தங்காய் –...

கத்தரிக்காய் பிடிக்காதவர்கள் கூட கத்தரிக்காய் வைத்து பிரியாணி செய்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று இந்த பிரியாணியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான கத்திரிக்காய் பிரியாணி செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி...

என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி – 1 கப், பால் – 1 லிட்டர், பொடித்த கல்கண்டு – 2 கப், நெய் – 1/2 கப், முந்திரி – 10, திராட்சை – 15,...

மீல் மேக்கர் – பட்டாணி குருமா செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் : மீல் மேக்கர் – 1 கப்பட்டாணி – அரை கப்வெங்காயம் – 1தக்காளி – 1இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் –...

இதுவரை பெப்பர் சிக்கன், பெப்பர் மட்டன் தான் சுவைத்திருப்பீர்கள். உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு, பெப்பர் உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் செய்து, சாம்பார் சாதத்துடன் சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும். சூப்பரான சைடிஷ் பெப்பர் உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட்தேவையான பொருட்கள் :...

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயத்தாள் – ஒரு கட்டுபாசிபருப்பு – கால் கப்பச்சை மிளகாய் – 2மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகைஉப்பு – தேவையான அளவுகடுகு – தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை – தேவையான அளவுஎண்ணெய்...

என்னென்ன தேவை? முருங்கைக்காய் – 2 புளி – எலுமிச்சை அளவு மிளகாய்த் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு...

த்தான கேழ்வரகை வைத்து வித்தியாசமான சத்தான உணவுகளை செய்யலாம். இன்று கேழ்வரகு சேமியாவை வைத்து சூப்பரான பிரியாணி செய்து எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான கேழ்வரகு சேமியா வெஜிடபிள் பிரியாணிதேவையான பொருட்கள் : ராகி...

காய்கறிகளை வைத்து செய்யும் இந்த ஹைதராபாத் வெஜ் பிரியாணி சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த பிரியாணியை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான ஹைதராபாத் வெஜ் பிரியாணிதேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி –...

தினமும் 50 கிராம் சமைத்த கோவக்காயை சாப்பிட்டால் சர்க்கரை நோய் குறையும். இன்று சர்ச்சரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த கோவக்காய் சப்ஜி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த கோவக்காய் சப்ஜிதேவையான பொருட்கள்...

தேவையானவை: பேபி உருளைக்கிழங்கு…….1/4 கிலோ மிளகாய்ப் பொடி………..1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்……………….. 1/4 தேக்கரண்டி தேங்காய்…………….. 2 தேக்கரண்டி சின்ன வெங்காயம்…………10 கறிவேப்பிலை ………….ஒரு கொத்து தே. எண்ணெய்…………… 2 தேக்கரண்டி கடுகு + உ.பருப்பு……………...