தேவையான பொருட்கள்: கோவைக்காய் – 1/4 கிலோசீரகம் – 1/4 டீஸ்பூன்கறிவேப்பிலை – 1 கொத்துஉப்பு – தேவைக்கேற்பஎண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப...
Category : சைவம்
சுவையான சத்தான காளான் மிளகு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான காளான் மிளகு வறுவல்தேவையான பொருட்கள் : காளான் – 250 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம்...
தேவையான பொருட்கள்:பாசுமதி அரிசி – 2 கப்ஆரஞ்சு சாறு – 2 கப்,பட்டை, லவங்கம் தலா ஒன்று,வெங்காயம் – 1,பச்சைப் பட்டாணி கால் கப்,பச்சை மிளகாய் – 2,முந்திரி – 6,நெய், உப்பு தேவையான...
என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி – 1 1/2 கப், காளான் – 1 கப் (அலசி சுத்தம் செய்து அரிந்தது), புதினா – 1/2 கப், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – சிறிது, உப்பு...
தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி சாதம் – ஒரு கப், பேபிகார்ன் துண்டுகள், பனீர் – தலா ஒரு கப், தக்காளி, வெங்காயம் – தலா 2, பச்சை மிளகாய் – 3, பூண்டு –...
என்னென்ன தேவை? கொண்டக்கடலை -2 கப் வெங்காயம் – 10புளி கரைசல் – சிறிதுவெங்காய வடகம் – 5 சுண்டக்காய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்கொத்தவரங்காய் – 15 நல்லெண்ணெய் – ¼ கப்உப்பு...
தினமும் சிறிது பப்பாளி சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது. ஆனால் நீங்கள் வாங்கிய பப்பாளி பழுக்காமல் காயாக இருந்தால், அதனைக் கொண்டு அருமையான சுவையில் கூட்டு செய்து சாப்பிடலாம். இந்த கூட்டு வித்தியாசமான சுவையில், விரும்பி...
தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – ஒன்றரை கப் (உதிரியாக வடித்தது), காராமணி – அரை கப், வெங்காயம், தக்காளி – தலா 1, சாம்பார் பொடி – அரை டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – ஒரு...
தேவையான பொருட்கள் : காளான் – 10 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 ஸ்பூன் சோள மாவு – 4 ஸ்பூன் மைதா – 2 ஸ்பூன் சோயா சாஸ் – 2’ஸ்பூன்...
காராமணி மிகவும் சத்து நிறைந்தது. காராமணி பொரியலை சூடான சாதத்தில் போட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த பொரியல் செய்முறையை பார்க்கலாம். காராமணிப் பொரியல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : காராமணி...
அபர்ஜின் பேக்
என்னென்ன தேவை? பெரிய விதையில்லா கத்தரிக்காய் – 3 அல்லது 4, சிவப்பு மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், கடுகு எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்...
சிறுதானியங்களை தினமும் உணவில் சேர்த்து வந்தால் நோய் நொடி இன்றி ஆரோக்கியமாக வாழலாம். சாமை சாம்பார் சாதம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சாமை அரிசி – 4 கப், பீன்ஸ், கேரட் –...
என்னென்ன தேவை? சோயா உருண்டைகள் முக்கால் கப், வெங்காயம் 1, தக்காளி 3, இஞ்சி -பூண்டு விழுது 2 டீஸ்பூன், வறுத்துப்பொடித்த சீரகம் 2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சிறிதளவு, மஞ்சள்தூள் அரை டீஸ்பூன்,...
என்னென்ன தேவை? பொடியாக நறுக்கிய கொத்தவரங்காய் – இரண்டரை கப், பொடியாக நறுக்கிய பரங்கிக் காய் – இரண்டரை கப், சீரகம் – ஒன்றே கால் டீஸ்பூன், ஓமம்-கால் டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் –...
முருங்கை மரங்களில் இலைகளை மறைத்தபடி பூக்கள் பூத்துக் குலுங்கும் பருவம் இது. அந்தந்தப் பருவங்களில் விளைகிறவற்றை உணவாகக் கொள்வதுதான் நம் முன்னோர் வகுத்துவைத்திருக்கும் உணவு முறை. “மருத்துவக் குணமும் இரும்புச்சத்தும் நிறைந்த முருங்கைப்பூவைத் தொடர்ந்து...