Category : சமையல் குறிப்புகள்

தேவையானப்பொருட்கள்: பொடியாக நறுக்கிய வாழைத்தண்டு – ஒரு கப், சீவிய வெல்லம் – அரை கப்,...

தேவையானப்பொருட்கள்: புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப், சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கேற்ப,...

தேவையானப்பொருட்கள்: கண்டந்திப்பிலி – 10 கிராம் சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி துவரம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி...

தேவையானப்பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 2 கப், எண்ணெய் – சிறிது,...

உருளைக்கிழங்கு மசால் தோசையை ஹோட்டலில் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வீட்டிலேயே இந்த தோசையை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்....

முக்கனிகளில் ஒன்றான வாழையின் பயன்களை பற்றி நாம் நன்கு அறிவோம். சுவை மட்டுமின்றி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்கக்கூடிய இந்த வாழைப்பழம் எளிதில் வாங்கக்கூடியதாகவும், எப்பொழுதும் கிடைப்பதாகவும் இருக்கிறது. வாழைப்பழத்தை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தினாலும்...

தேவையானப்பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 1 கப் முருங்கைக்கீரை – ஒரு கப், வெங்காயம் – ஒன்று...

தேவையானப்பொருட்கள்: மாம்பழ கூழ் – 1/2 கப் சுண்டக் காய்ச்சிய பால் – 1/2 கப்...

தேவையான பொருட்கள் உளுந்தம் பருப்பு – 1 கப் மிளகு – 1 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு – 1 டீஸ்பூன்...

தேவையான பொருட்கள் வேகவைத்த சோளமுத்துக்கள் – ஒரு கப், வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், வெள்ளை மிளகுத்தூள், சாட் மசாலா – தலா ஒரு டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித் தழை – –...

இடியாப்பத்தை வைத்து வெரைட்டியான ரெசிபிகளை செய்யலாம். இன்று இடியாத்துடன் சிக்கன் சேர்த்து பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்....

சர்க்கரை நோயாளிகள் தினமும் கோதுமையை உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று தக்காளி சேர்த்து கோதுமை தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்....

சேமியாவை நினைக்காத ஆட்களே இல்லை., சிறு பிள்ளைகள் பெரும்பாலும் விரும்பும் ஒரு உணவாக சேமியா இருந்து வருகிறது. நமது பெற்றோர்களிடம் கேட்டால் தெரியும் நாம் சிறுகுழந்தையாக இருக்கும் போது என்னென்ன உணவு வகைகளை விரும்பி...

கீரை மற்றும் பருப்பு கொண்டு செய்யப்படும் இந்த கிச்சடி எளிமையாக செய்யக்கூடியது மற்றும் ஆரோக்கியம் நிறைந்தது. இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம்....

தேவையான பொருட்கள் கெட்டி அவல் – 200 கிராம், உருளைக்கிழங்கு – 2, கடுகு, பெருங்காயத்தூள் – தலா அரை டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 2,...