தேவையானவை: தேங்காய்த் துருவல் – ஒரு கப் (அழுத்தமாக எடுக்கவும்) சர்க்கரை – ஒரு கப் தண்ணீர் – கால் கப் ஃபுட் கலர் (மஞ்சள்) – ஒரு சிட்டிகை ஏலக்காய்த்தூள் – அரை...
Category : இனிப்பு வகைகள்
இதுவரை காய்கறிகளைக் கொண்டு செய்யும் அல்வாக்களில் கேரட் அல்வாவைத் தான் வீட்டில் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் இனிப்பு பூசணிக்காய் என்னும் பரங்கிக்காய் கொண்டு அல்வா செய்து சுவைத்ததுண்டா? இல்லையெனில், தொடர்ந்து படியுங்கள். ஏனெனில் இங்கு...
தேவையானவை: பீட்ரூட் துருவல் – 2 கப், பால் – ஒரு கப், பச்சரிசி மாவு – 2 கப், கோதுமை மாவு – அரை கப், பால் பவுடர் – 2 டீஸ்பூன்,...
என்னென்ன தேவை? அகர் அகர் (கடல் பாசி) – 10 கிராம், சர்க்கரை – 100 கிராம், பால் – 500 மி.லி., பாதாம், பிஸ்தா, ரோஸ் மில்க் எசென்ஸ் – தேவைக்கு, பொடியாக...
குழிப்பணியாரத்தில் கீரை, காய்கறிகளை போட்டு செய்தால் சுவையாக இருக்கும். இப்போது பாலக்கீரை போட்டு குழிப்பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். பாலக்கீரை குழிப்பணியாரம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : இட்லிமாவு – ஒரு கப்பாலக்...
சே.தே.பொருட்கள்:- ரின் மில்க் – 1 ரின் சீனி – 2 சுண்டு (தலை தட்டி) வனிலா – 1 மே.க ஏலப்பொடி – 1 தே.க (மட்டமாக) தண்ணீர் – 1/2 தம்ளர்...
நைஸ் ரவை – 1/2 கப், பால் – ஒன்றரை கப், சர்க்கரை – 1 கப், நெய் – 1/2 கப், குல்கந்து – 1/4 கப் (காதி கடைகளில் கிடைக்கும்), பன்னீர்...
தேவையான பொருள்கள் தேங்காய்த் துருவல் – ½ கப் கேரட் – 250 கிராம் பேரீச்சம் பழம் – 150 கிராம் சர்க்கரை – 300 கிராம் பால் – 500 மி.லிட்டர் பாதாம்...
தேவையானவை: கடலை மாவு – 100 கிராம், சர்க்கரை – 300 கிராம், நெய் – 200 கிராம் (வெண்ணெயைக் காய்ச்சி பயன்படுத்தினால் சுவை கூடும்)....
வாசனையற்ற ஜெலட்டீன் – 21 கிராம் (3 தேக்கரண்டி) சீனி – 400 கிராம் (2 கப்) வெனிலா (விருப்பமான) – 15மி.லி (ஒரு தேக்கரண்டி) ஐஸிங் சீனி – தேவையான அளவு நிறங்கள்...
தேவையானவை: ராகி மாவு – 1 கிண்ணம் சர்க்கரை – 1 கிண்ணம் துருவியத் தேங்காய் – 1/4 கிண்ணம் பால் – 1 கிண்ணம் ஆப்பசோடா, உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்ப்...
இது ஒரு கிராமத்து டிஷ். என்னென்ன தேவை? வரகு, சாமை, தினை, கம்பு, சோளம் தனித்தனியாக மாவாக அரைத்து அல்லது இவை எல்லாம் கலந்த ரெடிமேட் மாவு – 2 கப், நாட்டுச்சர்க்கரை –...
சாதாரண கொழுக்கட்டையாவே சாப்பிடுறதுக்கு போரடிக்குதா. இந்த ஸ்பெஷல் பால் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு பாருங்க! மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடத் தோன்றும். சிறுசு, பெருசு என அனைவரின் நாவையும் சுண்டி இழுக்கும் இந்த ஸ்பெஷல் பால் கொழுக்கட்டை....
ரவைக்கு பதிலான சேமியாவில் கேசரி செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சேமியா கேசரி எப்படி செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம். தித்திப்பான சேமியா கேசரி செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சேமியா – 500 கிராம்சர்க்கரை...
தீபாவளி ரெசிபி ஜாங்கிரி
வையான ஜாங்கிரி செய்வதற்கான எளிய செய்முறை குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் உளுத்தம் பருப்பு – 1 கப் அரிசி – 1 மேசைக்கரண்டி சர்க்கரை – 1 1/2 கப் தண்ணீர் – 1...