Category : ஆரோக்கிய உணவு

எலுமிச்சையில் இயற்கையிலேயே நிறைய ஆரோக்கிய பயன்கள் நிறைந்துள்ளன. வருடம் முழுவதும் மற்றும் மலிவான விலையில் கிடைக்கும் பழம், எலுமிச்சை ஆகும். இதில் உயர்ரக ஊட்டச்சத்துகளான கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் இருக்கின்றன. மேலும் இதில்...

Courtesy: MalaiMalar ஒரு வயது முடியாத குழந்தைகளால் பசும் பாலை செரிக்க முடியாது. புரோட்டீனும் தாதுக்களும் அதிக அளவில் இருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு பசும்பாலை செரிக்கும் தன்மை இருக்காது. இதனால் சிறுநீரக பாதிப்புகள் வரலாம். சில...

உடலில் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகமாக அள்ளித்தருபதில் நெல்லிக்காய் முதன்மையானதாகும். இன்றைய காலக்கட்டத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது முக்கியம். இதற்கு நெல்லிக்கனி பெரிதுமே உதவுகின்றது. இதனை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்ளவது நல்லது. அப்படி...

Courtesy: MalaiMalar ஊட்டச்சத்து குறைபாடுக்கான 8 காரணங்கள் 1. குழந்தைக்குத் தேவையான அளவு தாய்ப்பால் கொடுக்காதது. 2. ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த உணவுகளைத் தர தவறியது. 3. குழந்தையை சரியாக பராமரிக்காதது. 4. நுண்ஊட்டச்சத்துகள் இல்லாத...

Courtesy: MalaiMalar தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவை – கால் கப் வெங்காயம், வெள்ளரிக்காய், குடைமிளகாய் – தலா ஒன்று ப்ரோக்கோலி – பாதியளவு தக்காளி – 1 ஆலிவ் ஆயில் –...

தர்பூசணி பழத்தை நாம் பலரும் விரும்பி சாப்பிடுவோம். ஆனால் நாம் அதிகமாக இந்த பழத்தை சாப்பிட்டு விட்டு இதன் விதையை கீழே துப்பி விடுகிறோம். தர்பூசணி பழங்களை சாப்பிடும் முன்பு விதைகளை தனியே அதிலிருந்து...

உணவில் முட்டையை சேர்த்து கொள்வது மிகவும் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. அதற்கு காரணம் அதிலுள்ள அதிமுக்கிய புரதம். பொறித்த முட்டையை காட்டிலும் அரை வேக்காடு (ஆப் பாயில்) முட்டையை உட்கொள்ளுதலே நன்மையை அளிக்கும். அதற்கு காரணம்...

சளி பிடித்திருக்கும் போது, பூண்டை பச்சையாக உட்கொண்டு வந்தால், சளி தொல்லையில் இருந்து விடுதலைப் பெறலாம். மேலும் அக்காலத்தில் சளி பிரச்சனைக்கு இந்த பூண்டு தான் பயன்படுத்தப்பட்டு வந்தது. அதற்கு தினமும் பலமுறை பூண்டு...

இன்றைய காலத்தில் கூட்டுக்குடும்பம் என்பது மிகவும் அரிதாகவே உள்ளது. பெரும்பாலான தம்பதிகள் தனிக்குடித்தனம் தான் இருக்கிறார்கள். இதனால் முதல் முறையாக தாயாகி இருக்கும் பெண்களுக்கு, குழந்தை பிறந்த முதல் நாளில் இருந்து, 12 மாத...

நாம் உடல் எடை அதிகமாக இருக்கிறது என்று அதிகமாக உடற்பயிற்சி செய்து உடலை குறைத்தால் அங்கு வந்து நிற்கிறது இன்னொரு பிரச்சனை! அதுதான் இந்த சதை போடுதல். கழுத்து, கை, தொடை போன்ற பகுதிகளில்...

பொதுவாக கொய்யா பழத்தில் இரண்டு வகைகள் உள்ளது. அவை தான் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறமுள்ள கொய்யா பழங்கள். இந்த இரண்டு வகை நிறமுள்ள கொய்யா பழமானது, நிறத்தில் மட்டுமல்ல, அதனுடைய மருத்துவ நன்மைகளிலும்...

கேரட்டில் பல்வேறு விதமான மருத்துவ குணங்கள் அடங்கியுள்ளது. கேரட்டை சமைத்து உண்பதை விட, பச்சையாக சாப்பிடும் போது அதில் பெரும்பான்மையான சத்துக்கள் முழுமையாக நம்மை வந்து சேரும். கேரட்டில் கரோட்டின் என்கின்ற உயரிய சத்துக்கள்...

துரியன் பழம் தற்போது மக்களிடம் மிகவும் பிரபலமான பழமாக உள்ளது. நறுமண வாசனையுடைய இந்த துரியன் பழம், மிகுந்த இனிப்பு சுவையை கொண்டுள்ளதுடன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தருகின்றது. தென்கிழக்காசியாவில் துரியன் பழம் அதிகம்...

பண்டைய ஆயுர்வேத நடைமுறையின்படி தேன் மற்றும் இலவங்கம் இரண்டும் பல்வேறு மருத்துவ நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்தக் கலவை வயிற்று வலி, சளி, இருமல் மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், சிறுநீர்ப்பை நோய்த்...

நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் மூலம் நமது உடலில் நச்சு கழிவுகள் சேர்ந்து கொண்டே இருக்கும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? நச்சுக்களை உடலில் இருந்து அவ்வப்போது வெளியேற்ற வேண்டியது மிகவும் அவசியமான ஒன்று. நச்சுக்கள் வெளியேறாமல்...