மரவள்ளி கிழங்கு நன்மைகள் (Tapioca Benefits in Tamil) மரவள்ளி கிழங்கு (Tapioca) ஒரு ஊட்டச்சத்து மிக்க உணவுப் பொருளாகும். இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. முதன்மையான நன்மைகள்: எரிசக்தி அதிகம் –...
Category : ஆரோக்கிய உணவு
கீழாநெல்லி உட்கொள்ளும் முறை – (Phyllanthus niruri) கீழாநெல்லி ஒரு மருத்துவ மூலிகையாகும், இது முக்கியமாக கல்லீரல் சுத்தம், சிறுநீரக கோளாறுகளை சரிசெய்தல், கல்லீரல் பாதுகாப்பு போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதை...
மூக்கிரட்டை கீரை பயன்கள் (Mookirattai Keerai Benefits) மூக்கிரட்டை கீரை (Boerhavia Diffusa) மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த ஒரு மூலிகை கீரையாகும். இது சித்தா, ஆயுர்வேத, இயற்கை மருத்துவங்களில் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. முக்கிய மருத்துவ...
ரெட் வைன் சோப் பயன்படுத்துவதன் பலன்கள்: 1. எதிர்க்காய்ச்சல் (Anti-Aging) ரெட் வைனில் இருக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடென்டுகள் சருமம் இளமையாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. 2. சரும காந்தியத்தை அதிகரிக்கிறது (Enhances Skin Glow) இதில்...
சிகப்பு அரிசி (Red Rice) ஒரு ஆரோக்கியமான பாரம்பரிய அரிசி வகையாகும். இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் உள்ளன. சிகப்பு அரிசியின் முக்கிய நன்மைகள்: உடல் எடையை...
சியா விதைகள் (Chia Seeds) பல்வேறு பயன்களைக் கொண்ட உணவுப்பொருளாகும். அவற்றை உட்கொள்வதற்கான சில முக்கியமான முறைகள்: 1. நீரில் ஊற வைத்து 1-2 தேக்கரண்டி சியா விதைகளை 1 கப் தண்ணீரில் (அல்லது...
பிரண்டை (Cissus quadrangularis) ஒரு மருத்துவ மூலிகையாகும். சிலருக்கு பிரண்டை சாப்பிட்டால் தோலில் அரிப்பு அல்லது அலர்ஜி ஏற்படலாம். இதை சரிசெய்ய சில இயற்கை முறைகள்: 1. மோர் (Butter Milk) குடிக்கவும் பிரண்டை...
பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பதன் பல நன்மைகள் உள்ளன. அவற்றில் முக்கியமானவை: 1. இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் (nitrates) உடலில் நைட்ரிக் ஆக்ஸைடாக (Nitric Oxide) மாறி, ரத்த நாளங்களை விசாலமாக்குகிறது....
சின்ன வெங்காயம் (Small Onion) பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. தமிழில் இதன் முக்கியமான பயன்களை கீழே காணலாம்: சின்ன வெங்காயத்தின் நன்மைகள்: நீரிழிவு கட்டுப்பாடு – சின்ன வெங்காயத்தில் குர்குமின் (Quercetin) போன்ற...
கொழுப்பை கரைக்கும் பழங்கள் (Fat Burning Fruits) – தமிழ் சில பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உடல் கொழுப்பை குறைக்க உதவுகின்றன. 1. எலுமிச்சை (Lemon) உடல்...
வெண்பூசணிக்காய் ஜூஸின் நன்மைகள் (White Pumpkin Juice Benefits in Tamil): வெண்பூசணிக்காய் சத்துக்களால் நிரம்பிய ஒரு காய்கறியாகும். இதன் ஜூஸ் உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கிறது. நன்மைகள்: உடல் வெப்பத்தை குறைக்கும்: வெண்பூசணியில்...
வெள்ளரிக்கா என்பதற்கு தமிழில் வெள்ளரிக்காய் என்று கூறுகிறார்கள். இது பசுமையான பழமாகும் மற்றும் பெரும்பாலும் சுருளியாக இருக்கும். வெள்ளரிக்காய், சுத்தமான தண்ணீர் நிறைந்தததால், உடலுக்கு சுத்திகரிக்கும் ஆற்றலை வழங்குகிறது. பயன்கள்: உடலின் வெப்பத்தை குறைக்கும்....
குடம்புளி (Garcinia Cambogia) என்பது இந்தியா மற்றும் தென்னிந்திய சமையலுக்கு முக்கியமான ஒரு பொருள். இது மருத்துவ குணங்களால் நிறைந்தது. இதன் நன்மைகள்: 1. உடல் எடை குறைக்க உதவும் குடம்புளியில் உள்ள Hydroxycitric...
உணவே மருந்து என்ற கருத்து ஆயுர்வேதத்திலும், சித்த மருத்துவத்திலும் முக்கியமானது. நம் உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கவும், நோய்களை தடுப்பதற்கும் உணவின் தரம் மற்றும் விதிமுறை மிக முக்கியம். இதோ, “உணவே மருந்து” குறித்து 10...
கத்தாழை மீன் (Butterfish அல்லது Indian Halibut) தன்னுடைய சுவை மற்றும் ஆரோக்கியமான சத்துக்களால் பிரபலமானது. இது இந்தியா, குறிப்பாக கடற்கரைப் பகுதிகளில் நிறையக் கிடைக்கின்ற ஒரு அரிய வகை மீனாகும். கத்தாழை மீனின்...