ஹோட்டலில் தான் கொத்து பரோட்டா வாங்கி சாப்பிட முடியும் என்று நினைக்க வேண்டும். வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம். சூப்பரான முட்டை கொத்து பரோட்டாதேவையான பொருட்கள் : புரோட்டா – 2முட்டை – 1வெங்காயம்...
Category : அறுசுவை
ஹோட்டல் தோசை
பரிமாறும் அளவு – 4 நபருக்கு தேவையானபொருள்கள் – புழுங்கல் அல்லது இட்லி அரிசி – 200 கிராம் பச்சரிசி – 200 கிராம் வெள்ளை முழு உளுந்து – 100 கிராம் கடலைப் பருப்பு...
தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 1 1/2 கப் மைதா – 1 1/2 கப் பால் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை – 2 1/2 கப் ஏலக்காய் பவுடர்...
இன்றைய குழந்தைகளுக்கு நூடுல்ஸ், மக்ரோனி போன்றவை தான் விருப்பமான உணவுப் பொருளாக உள்ளது. உங்கள் குழந்தை மாலை வேளையில் பசிக்கிறது என்று சொல்லும் போது, அவர்களுக்கு பிடித்தவாறும் சற்று வித்தியாசமான சுவையிலும் ஏதேனும் சமைத்துக்...
தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – ஒன்றரை கப் ஓட்ஸ் – முக்கால் கப் தயிர் – அரை கப் பேக்கிங் பவுடர் – அரை தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 3 தக்காளி...
பனீர் குடைமிளகாய் பராத்தா
என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 2 கப், உப்பு, தண்ணீர் – தேவைக்கு, எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன். பூரணத்திற்கு…...
தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – ஒரு டம்ளர் பால் – 2 டம்ளர் தயிர் – 2 மேசைக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறிய துண்டு உப்பு – 4...
வயிறு தொடர்பான அனைத்து பிரச்சனைகளையும் குணமாக்கும் சக்தி பூண்டிற்கு உண்டு. இன்று பூண்டை வைத்து துவையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். வயிறு கோளாறுகளை குணமாக்கும் பூண்டு துவையல்தேவையான பொருட்கள் : உரித்த பூண்டு...
என்னென்ன தேவை? வெண்டைக்காய் – 1/2 கிலோ (வெண்டைக்காய் இலசாக சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.), சீரகத்தூள் வறுத்து பொடித்தது – 1 டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – 1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன், தேவையானால் இடித்து தட்டிய...
சூடான இட்லிக்கு தொட்டு கொள்ள சூப்பரான மட்டன் குடல் கூட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மட்டன் குடல் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : ஆட்டு குடல் – 750 கிராம்வெங்காயம் – 4தக்காளி...
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமின்றி, அனைவருக்குமே பாகற்காய் மிகவும் நல்லது. இங்கு பாகற்காய் சாம்பாரை எப்படி கசப்பின்றி செய்வதென்று பார்க்கலாம். கசப்பில்லாத பாகற்காய் சாம்பார் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பாகற்காய் – 200 கிராம்துவரம்பருப்பு...
தேவையானவை : முட்டை : 4 வெங்காயம் : 2 பெரியது சிரகத்தூள் : ¼ டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் : ஒரு பின்ச் சாட் மசாலா : 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் : ½...
லஸ்ஸி தயிரைக் கொண்டு செய்யப்படும், உடலுக்கு குளிர்ச்சியைத் தரும் ஒரு வகையான ஜூஸ் எனலாம். கோடையில் அதிகம் கிடைக்கும் மாம்பழத்தைக் கொண்டும் லஸ்ஸி செய்யலாம். குளுகுளு மாம்பழ லஸ்ஸி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள்...
மொச்சை கத்திரிக்காய் குழம்பு சூடான சாதம், இட்லி, தோசைக்கு நல்ல பொருத்தமானது. இப்போது மொச்சை கத்திரிக்காய் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மொச்சை கத்திரிக்காய் குழம்புதேவையான பொருட்கள் :...
என்னென்ன தேவை? எண்ணெய் – தேவைக்கு. ஃபில்லிங்குக்கு… கருப்பு எள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் (வறுத்தது), வெள்ளை எள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் (வறுத்தது), தேங்காய் – 1/2 மூடி (துருவியது), சர்க்கரை –...