வாழைக்காய் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. வாழைக்காய் வாய்வு தொல்லையைத் தந்தாலும், அதை சமைக்கும் போது பெருங்காயத் தூள் சேர்த்துக் கொண்டால், வாய்வுத் தொல்லையில் இருந்து விடுபடலாம். இங்கு வாழைக்காய் பொடிக்கறி எப்படி செய்வதென்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது....
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள் நார்த்தங்காய் – 4 புளி – எலுமிச்சை அளவு பச்சை மிளகாய் – 20 இஞ்சி – 1 மேஜைக்கரண்டி(நறுக்கியது) மஞ்சள்தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி பெருங்காயம் – 3 சிட்டிகை...
சிரப் செய்ய தேவையான பொருட்கள் சீனி – ஒரு கப் ஏலக்காய் – 3 தண்ணீர் – 1 1/2 கப்புகள் லெமன் ஜூஸ் – ஒன்று அல்லது இரண்டு துளிகள்...
காலையில் காபி, டீ குடிப்பவர்கள் அதற்கு பதிலாக சத்தான புத்துணர்ச்சி தரும் கம்பு ஜூஸ் குடிக்கலாம். இந்த ஜூஸை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். காலையில் குடிக்க சத்தான கம்பு ஜூஸ்தேவையான பொருட்கள் :...
பீட்ரூட்டை பொரியலாகவோ, கூட்டாகவோ சாப்பிடப் பிடிக்காதவர்கள் சூப் தயாரித்து அருந்தலாம். இப்போது பீட்ரூட் சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான பீட்ரூட் சூப்தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் – 1/4 கிலோதக்காளி...
ஜவ்வரிசியை வைத்து செய்யும் ஊத்தப்பம் சூப்பரான இருக்கும். ஜவ்வரிசி ஊத்தப்பம் எப்படி செய்வது என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். சூப்பரான ஜவ்வரிசி வெங்காய ஊத்தப்பம்தேவையான பொருட்கள் : இட்லி அரிசி – 4 கப்,...
என்னென்ன தேவை? பட்டன் காளான்- 10, சோள மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், மைதா மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், அரிசி மாவு – 1 டீஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப, தக்காளி...
தேவையான பொருட்கள்: பிரியாணி அரிசி – 2 டம்ளர் பீன்ஸ் நறுக்குயது – 1/4 கப்கேரட் – 1/4 கப்காலி பிளவர் – 1/4 கப்பச்சைப் பட்டாணி – 1/4 கப்உருளைக் கிழங்கு –...
என்னென்ன தேவை? கேழ்வரகு மாவு ஒரு கப் பாசிப் பருப்பு ஒரு கைப்பிடி தேங்காய்த் துருவல் கால் கப் நாட்டுச் சர்க்கரை கால் கப் ஏலக்காய் 2 உப்பு – தேவையான அளவு எப்படிச்...
என்னென்ன தேவை? இடியாப்ப மாவு – 2 கப், எலுமிச்சம் பழம் – 1, உப்பு – தேவைக்கு. தாளிக்க…...
தீபாவளி பண்டிகை என்றாலே அனைவருக்கும் ஒரே குஷி தான். இதற்கு இந்நாளில் அனைவரது வீடுகளிலும் பல்வேறு பலகாரங்கள் செய்யப்படுவது தான். குறிப்பாக தீபாவளிக்கு அனைத்து வீடுகளிலும் முறுக்கு சுடப்படும். எப்போதும் ஒரே மாதிரியான முறுக்கை...
தேவையான பொருட்கள் : துவரம்பருப்பு – 200 கிராம் (4பேருக்கு) தக்காளி – 3 வெங்காயம் – 2 பெரியது அல்லது 8 சிறியது புளி – எலுமிச்சம்பழம் அளவு சக்தி மசாலா சாம்பார்...
தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 10பாலக்கீரை – தேவையான அளவுபச்சை மிளகாய் – 2பெரிய வெங்காயம் – 1இஞ்சி விழுது – 1 டீஸ்பூன்மிளகுத்தூள் – 1 டீஸ்பூன்எண்ணெய் – தேவையான அளவுசீஸ் –...
என்னென்ன தேவை? உருளைக்கிழங்கு – 4 வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 6 பல்கறிவேப்பிலை – சிறிதுஎண்ணெய் – 4 முதல் 5 டேபிள் ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்பெருஞ்சீரகம்...
நண்டில் புரோட்டீன் அதிகம் உள்ளது. அதே சமயம் இது உடல் சூட்டை அதிகரிக்கும் என்பதால் மழைக்காலத்தில் இதனை சாப்பிடுவது உடலுக்கு இதமாக இருக்கும். மேலும் நண்டு உடல் வலிமையை அதிகரிக்கும். இதில் எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்களும்...