தேன் ஐஸ்கிரீம்
வீட்டிலேயே குளு குளு ஐஸ் க்ரீமா செஞ்சு சூப்பரா சாப்பிடலாமே….. தேவையான பொருட்கள்: முட்டை வெள்ளைக்கரு – 5 பால் – 1/2 லிட்டர் கிரீம் – 1/4 லிட்டர் தேன் – 1-1/2...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள் 1 சுண்டு பச்சையரிசி 5 தேங்காய் (அல்லது ரின் தேங்காய்ப்பால் 8 சிறியவை) ஏலக்காய்ப்பொடி சிறிதளவு 200 கிராம் கஜு 1 கிலோ சீனி (4 சுண்டு) 3 மேசைக் கரண்டி...
தேவையான பொருள்கள்: புளி – ஒரு பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு தக்காளி – 2 பெரிது பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை பெருங்காயம் – 1/4 டீஸ்பூன்...
சுவை மிகுந்த மாலை நேர சிற்றுண்டி – கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் வெங்காய பஜ்ஜி (வீடியோ இணைப்புடன்)
குளிர்காலத்தில் நமக்கு மொறுமொறுப்பான மற்றும் சுவை மிகுந்த உணவு தேவைப்படுகின்றது. அதுவும் குளிருக்கு இதமாக காரசாரமான சிற்றுண்டி எனில் பலருக்கு கணக்கே என்ன கண்ணே தெரியாது. அதுவும் குளிர் நிறைந்த மாலைப் பொழுதில், நீங்கள்...
தேவையான பொருள்கள்: மாங்காய் – 1 வெல்லம் – 2 தாளிக்க: எண்ணெய் – 2 டேபில் ஸ்பூன்கடுகு – சிறிதுஉளுந்து – சிறிதுமிளகாய் தூள் – 2கறிவேப்பிலை – சிறிதுஉப்பு – சிறிதளவு...
தமிழ் நாட்டில் எந்த பண்டிகைகளாக இருந்தாலும், திருமண விழாக்களிலும் முதலில் இடம் பெறுவது வடை, பாயாசம்தான். அவற்றில் பலவகைகள் உண்டு. அவற்றுள் நாம் பருப்பு பாயசம், தட்டைப் பயறு வடை எவ்வாறு செய்வது என்பதைப்...
தேவையான பொருட்கள் : சீதாப்பழ சதை பகுதி – 2 கப் வெண்ணிலா பவுடர் – 2 ஸ்பூன் குளிர்ந்த பால் – 2 கப் அச்சு வெல்லம் – 3 ஸ்பூன் (பொடித்தது)...
தேவையான பொருட்கள் : தானிய மாவு – 1 கப் உருண்டை வெல்லம் – அரை கப் தேங்காய் – அரை மூடி நெய் -1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் – சிறிதளவு செய்முறை :...
கடைகளில் கிடைக்கும் சாம்பார் பொடியை விட வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய சாம்பார் பொடி சூப்பராக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். சாம்பார் பொடி செய்வது எப்படிதேவையான பொருள்கள் : துவரம்...
தேவையான பொருட்கள்: சிவப்பு அரிசி – ஒரு கப்,உளுந்து – கால் கப்,வெந்தயம் – கால் டீஸ்பூன்,தக்காளி – 2ப.மிளகாய் – 2கொத்தமல்லி – சிறிதளவுஎண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை:...
என்னென்ன தேவை? இஞ்சி -1 டேபிள்ஸ்பூன் (மெல்லியதாக நறுக்கியது), கார்ன் ஃப்ளோர்-2 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் -2 (பொடியாக நறுக்கியது), பூண்டு -1/2 டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது), தக்காளிச்சாறு -1/2 கப், வெண்ணெய் -2...
மஞ்சள் சோள மாவு – 1 கப், வறுத்து அரைத்த வேர்க்கடலை மாவு – 1/2 கப், பொட்டுக்கடலை மாவு – 1/2 கப், அரிசி மாவு – 1/2 கப், வெள்ளை எள்...
என்னென்ன தேவை? கோன் செய்ய… தினை மாவு – 1/2 கப், மைதா- 1/4 கப், உப்பு – ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை – ஒரு டீஸ்பூன், பால் – மாவு பிசைய தேவையான...
ஈஸி 2 குக்உணவு டிரை கிரெய்ன் ரொட்டி தேவையானவை ராகி மாவு, தினை மாவு, கோதுமை மாவு, கேரட் துருவல், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – தலா 1 கப், கொத்தமல்லி – அரை...
உங்களுக்கு சமையல் மீது அலாதி விருப்பமா? அதிலும் வித்தியாசமாக சமைக்க முயற்சிப்பவரா? அப்படியெனில் இந்த விடுமுறை நாட்களில் ஓர் அற்புதமான ஜெல்லி கேக்கை வீட்டிலேயே முயற்சி செய்து பாருங்கள். இது செய்வதற்கு மிகவும் ஈஸியாக...