தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 1 கிலோ டால்டா – 100 கிராம் அரிசி மாவு – 100 கிராம் மிளகு தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் –...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? பீநட் பட்டர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், ஓட்ஸ் – 3 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு....
காய்கறி விற்கும் விலையில் தோலைக்கூட வீணாக்காமல் துவையல் செய்து சாப்பிடலாம். பரங்கிக்காய், பீர்க்கங்காய், பெங்களூர் கத்தரிக்காய் என்கிற செளசௌ, வாழைக்காய் போன்று ஏதாவது ஒன்றின் தோலை பொடியாக நறுக்கி எப்போதும் செய்யும் துவையல் போலவே...
இதுவரை நீங்கள் ஹோட்டலில் சுவைத்த கடாய் பன்னீரை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம். அது எப்படி என்று கீழே பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான கடாய் பன்னீர்தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் – 200 கிராம்வெங்காயம் –...
சைவ உணவுகளை விட அசைவ உணவுகளை அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுபவர்களே ஏராளம். அவ்வாறு அசைவ உணவுகளை வெளுத்துக்கட்டும் அசைவ பிரியர்களுக்கு சில டிப்ஸ் இதோ, ஈரமான பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கலக்கினால் வெள்ளைக்கரு...
என்னென்ன தேவை? கடலை மாவு – 1 1/2 கப்அரிசி மாவு – 1 கப்ஓமம் – 1 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டிவெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டிபெருங்காயம் – 1/2 தேக்கரண்டிஉப்பு...
வாரம் ஒருமுறை மீன் சாப்பிடுவது நல்லது. இப்போது கிராமத்து ஸ்டைலில் மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான கிராமத்து மீன் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : மீன் – 1/2 கிலோ (உங்களுக்கு...
மசாலா அரைத்து விட்டு சாம்பார் செய்தால் எட்டு ஊருக்கு மணக்கும். இன்று அரைத்து விட்ட வெங்காய சாம்பார் செய்வது எப்படி என்று விரிவாக பார்க்கலாம். அரைத்து விட்ட வெங்காய சாம்பார்தேவையான பொருட்கள் : துவரம்...
மாலை வேளையில் காப்பி, டீயுடன் ஏதேனும் காரமாக சாப்பிட வேண்டுமென்று ஆசைப்பட்டால், சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் காராபூந்தியை செய்து சாப்பிடலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காரசாரமான மொறுமொறு காராபூந்திதேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 1...
தேவையான பொருட்கள்: கலவை மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கெட்டியாகக் கரைத்த வெல்லம் அல்லது பனைவெல்லம் – 2 டீ ஸ்பூன் நெய் – 2 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள் வாழைப்பழம் –...
சின்ன வெங்காய் – 100 கிராம் தக்காளி- 1 இறால்-15 பச்ச மிளகாய்-1 இஞ்சி பூண்டு விழுது -1ஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள்-சிறிது தேங்காய்பூ-1ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்-1ஸ்பூன் பூண்டு-6பல் உப்பு, எண்ணெய்-தேவைக்கு...
தேவையானவை: முட்டை – மூன்று, ஆச்சி சிக்கன் கபாப் மசாலா – ஒரு டீஸ்பூன், ஆச்சி கரம் மசாலா – அரை டீஸ்பூன், எலுமிச்சைச் சாறு – சிறிதளவு, இஞ்சி – பூண்டு விழுது...
கண்டதிப்பிலி ரசம் தேவை:புளி – தேவைக்கு, உப்பு, மஞ்சள்பொடி, தாளிக்க கடுகு, நெய், கறிவேப்பிலை. வறுத்துப் பொடிக்க: துவரம்பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி, தனியா – 2 தேக்கரண்டி, மிளகு – 1 தேக்கரண்டி,...
தேவையானவை: சிக்கன் – 130 கிராம் கிரீன் கறி பேஸ்ட் – 30 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 3 பூண்டு நறுக்கியது – 10 கிராம் மிளகு – காரத்திற்கு ஏற்ப அஜினமோட்டோ...
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 3 எண்ணெய் – தேவையான அளவு சீரகம் -1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள்: சீரகம் –...