Category : சட்னி வகைகள்

சட்னி வகைகள்

பீட்ரூட் சட்னி

nathan
தேவையான பொருட்கள்: * பீட்ரூட் – 1 1/2 கப் (நறுக்கியது) * துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப் வறுத்து அரைப்பதற்கு… * எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு...
சட்னி வகைகள்

முட்டைக்கோஸ் சட்னி

nathan
தேவையான பொருட்கள்: * நல்லெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்   * கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் * முட்டைக்கோஸ் – 2...
சட்னி வகைகள்

தயிர் சட்னி

nathan
தேவையான பொருட்கள்: * கெட்டி தயிர் – 1 கப் * மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் க்ரீன் சிக்கன் கிரேவிக்ரீன் சிக்கன் கிரேவி * மல்லித் தூள் – 2...
சட்னி வகைகள்

தக்காளி பூண்டு சட்னி

nathan
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய தக்காளி – 4 * பூண்டு – 10 பற்கள் சத்தான… ராகி பால் கொழுக்கட்டைசத்தான… ராகி பால் கொழுக்கட்டை * வரமிளகாய் – 6 * எண்ணெய்...
சட்னி வகைகள்

சுவையான கத்திரிக்காய் சட்னி

nathan
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * வரமிளகாய் – 3 * பூண்டு – 4 பல் (நறுக்கியது) *...
சட்னி வகைகள்

கேரட் சட்னி

nathan
கேரட் சட்னியை இரண்டு முறையில் தயாரிக்கலாம். ஒன்று தேங்காய் சேர்த்து செய்யலாம். மற்றொன்று வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து செய்யலாம். உங்களுக்கு கேரட் சட்னி எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே தேங்காய்...
சட்னி வகைகள்

சூப்பரான புளி சட்னி

nathan
நீங்கள் சட்னி பிரியரா? இட்லி, தோசைக்கு சட்னி சாப்பிட பிடிக்குமா? இதுவரை நீங்கள் தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னி, புதினா சட்னி என்று தான் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் புளி சட்னியை செய்து சுவைத்ததுண்டா?...
சட்னி வகைகள்ஆரோக்கிய உணவு

வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி -சூப்பர் டிப்ஸ்

nathan
வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி garlic தேவையான பொருட்கள் : சின்ன வெங்காயம் – 12 பூண்டு – 8 பல் காய்ந்த மிளகாய் – 3 உப்பு, புளி – சிறிதளவு...
சட்னி வகைகள்

சுவையான… தக்காளி சட்னி

nathan
காலையில் இட்லி, தோசை போன்றவற்றிற்கு சிம்பிளான சைடு டிஷ் செய்து சாப்பிட நினைத்தால், வெங்காயம், பூண்டு எதுவும் சேர்க்காமல் வெறும் தக்காளியைக் கொண்டே அருமையான சட்னி செய்யலாம். குறிப்பாக இந்த சட்னி பேச்சுலர்களுக்கு ஏற்றவாறு...
சட்னி வகைகள்

தெரிஞ்சிக்கங்க…தக்காளி வெங்காயமே இல்லாமல் சுவையான சட்னி செய்வது எப்படி?

nathan
பல வகையான சட்னியில் பல வகையான நன்மைகள் உண்டு. அந்த வகையில் கருவேப்பில்லை சட்னியில் தக்காளி வெங்காயமே இல்லாமல் எப்படி சுவையாக செய்யலாம் என்பதை பற்றி இங்கே பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்; சமையல் எண்ணெய்...
சட்னி வகைகள்

சுவையான தக்காளி முட்டை சட்னி

nathan
அனைவரும் தக்காளி சட்னியை சுவைத்திருப்போம். ஆனால் தக்காளி முட்டை சட்னியை சுவைத்திருக்கமாட்டோம். அதிலும் முட்டையை சட்னி செய்து சாப்பிட்டால் என்று சொன்னாலே அனைவரும் முகமும் பல கோணங்களில் செல்லும். ஆனால் உண்மையிலேயே தக்காளி முட்டை...
சட்னி வகைகள்

சுவையான வெங்காய சட்னி

nathan
காலையில் இட்லி அல்லது தோசைக்கு மிகவும் சிம்பிளாக ஒரு சட்னி செய்ய நினைத்தால், வெங்காய சட்னியை செய்து சாப்பிடுங்கள். இது 5 நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய அட்டகாசமான சட்னி. மேலும் இது கெட்டுப் போகவும் செய்யாது....