1 sesamechutney
சட்னி வகைகள்

ருசியான எள்ளு சட்னி செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

* எள்ளு – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

* துருவிய தேங்காய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

* பூண்டு – 4 பற்கள்

* இஞ்சி – 1 இன்ச்

* வரமிளகாய் – 5-7

* புளி – 1 சிறிய துண்டு

* நல்லெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப1 sesamechutney

செய்முறை:

* முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், எள்ளு விதைகளைப் போட்டு 2 நிமிடம் குறைவான தீயில் வைத்து வதக்க வேண்டும்.

Sesame Chutney Recipe In Tamil
* பின் அதில் இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.

* பின்பு அதில் வரமிளகாய், புளி சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.

* அடுத்து அதில் துருவிய தேங்காயை சேர்த்து நன்கு வதக்கி இறக்கி குளிர வைக்க வேண்டும்.

* இறுதியாக வதக்கியதை மிக்சர் ஜாரில் போட்டு, சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்கு மென்மையாக அரைத்தால், ருசியான எள்ளு சட்னி தயார்.

Related posts

சுவையான தேங்காய் சட்னி வீட்டிலேயே செய்யலாம்….

nathan

கடலை மாவு சட்னி

nathan

சுவையான தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி

nathan

சத்தான கறிவேப்பிலை சட்னி

nathan

தேங்காய் – பூண்டு சட்னி

nathan

கடலை சட்னி

nathan

வெங்காய கொத்தமல்லி சட்னி

nathan

தேங்காய் தயிர் சட்னி

nathan

காலிஃபிளவர் சட்னி

nathan