Category : அசைவ வகைகள்

அசைவ வகைகள்

மிகவும் சிம்பிளான சிக்கன் கிரேவி …

nathan
பேச்சுலர்கள் எப்போதும் சைவ உணவுகளை மட்டும் தான் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்பதில்லை. அசைவ உணவுகளை கூட செய்து சாப்பிடலாம். அதிலும் சிக்கனைக் கொண்டு மிகவும் ஈஸியாகவும், சிம்பிளாகவும் சிக்கன் கிரேவி செய்து சாப்பிடலாம்....
Shikampuri Kebab
அசைவ வகைகள்

சூப்பரான ஐதராபாத் சிகம்புரி கபாப்

nathan
மட்டனைக் கொண்டு எத்தனையோ ரெசிபிக்களை வீட்டில் முயற்சி செய்திருப்போம். ஆனால் ஐதராபாத்தில் மிகவும் பிரபலமான சிகம்புரி கபாப் ரெசிபியை செய்திருக்கமாட்டோம். ஆகவே தமிழ் போல்ட் ஸ்கை, ஐதராபாத் சிகம்புரி கபாப் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று...
முட்டை குழம்புl
அசைவ வகைகள்

சூப்பரான செட்டிநாடு ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு

nathan
முட்டை குழம்பானது பல ஸ்டைலில் சமைக்கப்படும். இங்கு அதில் ஒன்றான செட்டிநாடு ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். இந்த ரெசிபி செய்வது மிகவும் ஈஸி. பேச்சுலர்கள் கூட முயற்சிக்கலாம். சரி,...
அசைவ வகைகள்

சுவையான தக்காளி மீன் குழம்பு

nathan
தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 6-7 துண்டுகள் மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி – 6 (அரைத்தது) வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) பூண்டு – 6-8 பற்கள்...
அசைவ வகைகள்

கேரளா மீன் குழம்பு! மீன் மொய்லி:

nathan
கேரளா என்றாலே அனைவருக்கும் நினைவிற்கு வருவது புட்டு தான். ஆனால் மீன் குழம்பு கூட, கேரளாவில் சூப்பராக இருக்கும். அதிலும் மீன் மொய்லி இன்னும் அருமையாக இருக்கும். இந்த மீன் மொய்லி ரெசிபியானது தேங்காய்...
அசைவ வகைகள்

சுவையான சிக்கன் லாலிபாப்

nathan
விடுமுறை நாட்கள் என்றாலே அனைவருக்கும் குஷி தான். ஏனெனில் விடுமுறை நாட்களில் நன்கு தூங்கி எழலாம் மற்றும் விருப்பமான அசைவ உணவை சமைத்து பொறுமையாக சாப்பிடலாம். அந்த வகையில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு...
அசைவ வகைகள்

சூப்பரான லக்னோ ஸ்டைல் கலூட்டி கபாப்

nathan
மட்டனைக் கொண்டு குழம்பு செய்து போர் அடித்துவிட்டதா? அப்படியானால் சற்று வித்தியாசமாக மட்டன் கீமா வாங்கி, அதனைக் கொண்டு கபாப் செய்து பாருங்கள். அதிலும் அதனை லக்னோ ஸ்டைலில் செய்து சாப்பிட்டால், இன்னும் அருமையாக...
அசைவ வகைகள்

சூப்பரான இறால் தொக்கு செய்ய

nathan
தேவையான பொருட்கள் இறால் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 பெரியது தக்காளி – 2 நடுத்தரமானது இஞ்சி அரைத்து – 1/2தேக்கரண்டி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி சோம்பு –...
அசைவ வகைகள்

சூப்பரான ரவா மீன் ப்ரை

nathan
கடல் உணவுகளில் ஒன்றான மீனில் ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால், வாரம் ஒரு முறை மீனை உணவில் சேர்த்து வருவது மிகவும் நல்லது. சிலருக்கு மீனை குழம்பு வைத்தால் தான் பிடிக்கும். ஆனால்...
அசைவ வகைகள்

சுவையான முட்டை கறி செய்ய !!

nathan
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 6 வெங்காயம் – 2 இஞ்சி, தக்காளி – 2 பச்சை மிளகாய் – 4 பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள், தனியாத்தூள் –...
அசைவ வகைகள்

பெண்களே கேஎஃப்சி சிக்கனை வீட்டிலேயே செய்ய ஆசையா..?

nathan
பலருக்கு கேஎஃப்சி சிக்கனை எப்படி செய்கிறார்கள் என்ற கேள்வி மனதில் எழும். அத்தகையவர்களுக்காக அந்த கேஎஃப்சி சிக்கனை எப்படி வீட்டிலேயே செய்வதென்று தமிழ் போல்ட் ஸ்கை கொடுத்துள்ளது. இதன் செய்முறையைப் பார்த்தால், இவ்வளவு தானா...
அசைவ வகைகள்

சுவையான பாரசீக ஸ்டைல் சிக்கன் குழம்பு

nathan
சிக்கன் பிரியர்களுக்காக ஒரு அருமையான பிறும் அபூர்வ சிக்கன் குழம்பு ரெசிபியைக் கொடுத்துள்ளோம். இப்படியான ரெசிபியானது பாரசீக ஸ்டைல் ரெசிபி. இப்படியான ரெசிபியின் ஒரு தனித்தன்மை என்னவென்றால், இதில் மாதுளையை சேர்த்து செய்வது தான்....
அசைவ வகைகள்

சுவையான காஷ்மீரி மட்டன் ரெசிபி

nathan
கட்டா மீட் என்பது காஷ்மீரி மட்டன் ரெசிபிக்களில் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த ரெசிபியில் எண்ணற்ற மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து செய்வதால், இந்த மட்டன் ரெசிபியின் சுவையானது அட்டகாசமாக இருக்கும். மேலும் இது விடுமுறை நாட்களில்...