Author : nathan

காய்கறிகளில் அதிக கசப்பு தன்மை கொண்டது பாகற்காய். கசப்பு தன்மைவுடைய சிவயை பெற்றிருந்தாலும் பாகற்காய் உண்பதால் பல நன்மைகள் ஏற்படும். அவற்றை இங்கு காண்போம்… பாகற்காயில் நீர்ச்சத்து, புரதம், மாவு, கொழுப்பு, தாது உப்புகள்,...

குறைகள் இல்லாத குழந்தைகளைப் பெற்றெடுப்பதே எல்லா பெற்றோரின் விருப்பமும். ஆனாலும், பிறப்பதற்கு முன்பே குழந்தைக்கு ஏதேனும் குறைகள் இருக்குமா என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள எளிமையான வழிகள் இருந்தாலும் அவற்றை அலட்சியப்படுத்துகிறவர்களில் படித்தவர்கள், படிக்காதவர்கள் என...

நாள் முழுக்க வேலை செய்த களைப்பில் தூங்கலாம் என்று தலை சாய்த்திருப்பீர்கள். ஆனால், தூக்கமே வந்திருக்காது; சிந்தனைகள் மட்டும் கொசுவர்த்திச் சுருள்போல ஓடிக்கொண்டே இருக்கும். நண்பர்களிடம் `என்ன செய்யலாம்?’ என ஆலோசித்து, ஒன்று முதல்...

இன்றைய காலத்தில் நீண்ட நேரம் ஒரே இடத்தில் உட்கார்ந்து வேலை செய்வதால் பல்வேறு உடல்நல பிரச்சனைகள் அழையா விருந்தாளியாக வந்துவிடுகின்றன. அதில் ஒன்று தான் சிறுநீரக கற்கள். இந்த சிறுநீரக கற்களானது உணவுகளில் உள்ள...

ஹோட்டல்களில் கிடைக்கிற மாதிரி சிவப்பு நிறத்தில் கிரேவி செய்ய என்னவெல்லாம் சேர்க்க வேண்டும்? கலர் பொடி சேர்க்காமல் அந்த நிறத்தைக் கொண்டு வர முடியாதா? வீட்டில் செய்கிற போது ஹோட்டல் சுவையும் வருவதில்லையே..? சமையல்கலை...

நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியாக இருக்க விரும்புபவர்கள் தினமும் ஒரு சாலட்டை சாப்பிடலாம். இன்று காய்கறி – ஃப்ரூட்ஸ் மிக்ஸ்டு சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். காய்கறி – ஃப்ரூட்ஸ் மிக்ஸ்டு சாலட்தேவையான பொருட்கள்...

தேவையான பொருட்கள்: அரிசி மாவு – ¼ கப்பேக்கிங் சோடா – ஒரு சிட்டிகைஉப்பு – தேவையான அளவுமிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டிஓமம் – ½ தேக்கரண்டிசாட் மசாலா தூள் – ¾...

தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் பட்டை – 3 துண்டு பிரியாணி இலை – 1 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட்...

முதுகு பகுதியில் ஏற்படும் கருமையை போக்க ஆலிவ் ஆயில் மசாஜ் செய்யலாம். முதுகு கருமையை போக்கும் ஆலிவ் ஆயில் மசாஜ்ஒரு சிலருக்கு முதுகு வறண்டு போய் விடும். இவர்கள் ஒரு ஸ்பூன் பேபி ஆயில்...

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி / மைதா – 1 கப் பட்டர் – 100 கிராம் சர்க்கரை – ¾ கப் பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி உப்பு – ஒரு சிட்டிகை...

மாறிவரும் உலகில் நாம் உண்ணும் உணவு மற்றும் பழக்கவழக்கங்களால் சிறுவயதிலேயே உடல் பருமன் ஏற்பட்டு பெரும்பிரச்னை ஏற்படுகிறது. இதனால் இடுப்பு மற்றும் தொடைப் பகுதிகளில் கொழுப்பு சேர்ந்து பாடாய்ப்படுத்துகிறது. மேலும், விருப்பப்பட்ட உடைகளை அணிந்துகொள்வதில்...

பனிக்காலத்தில் குளிரின் தாக்கத்தில் இருந்து தப்பிக்க அதற்கேற்ற ஆடைகளை அணிகிறோம். சூடான உணவுகளை உண்கிறோம்.மழைக்காலத்தில் மழைநீரின் பாதிப்புகளில் இருந்து நம்மைக் காத்துக் கொள்ள குடையோ, ரெயின் கோட்டோ கொண்டு செல்கிறோம். கோடைக்காலத்தில் வெயிலின் கடுமையைத்...