26.8 C
Chennai
Friday, Jun 13, 2025
1501925733 3376
சைவம்

பாலக்கீரை காளான் பிரட் டோஸ்ட்!

தேவையான பொருட்கள்:

காளான் – 10
பாலக்கீரை – தேவையான அளவு
பச்சை மிளகாய் – 2
பெரிய வெங்காயம் – 1
இஞ்சி விழுது – 1 டீஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் – 1 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
சீஸ் – சிறிதளவு
உப்பு – தேவையான அளவு
பிரட் துண்டுகள் – 8

செய்முறை:

முதலில் பிரட் துண்டுகளை டோஸ்ட்டரில் வைத்து டோஸ்ட் செய்து கொள்ளவும். பிறகு ஒரு வாணலியில் தேவையான அளவு எண்ணெய் விட்டு சூடேற்றவும். எண்ணெய் காய்ந்த பின் துருவிய இஞ்சியை சேர்க்கவும். அதனுடன் பொடியாக வெட்டிய மிளகாய் சேர்க்கவும். பிறகு பொடியாக வெட்டிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

வெங்காயத்தின் நிறம் மாறியதும், பொடியாக வெட்டி வைக்கப்பட்ட காளான்களை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். 3 நிமிடங்கள் கழித்து கழுவிய பாலக்கீரையை சேர்த்து அதனுடன், தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். எல்லாம் வெந்து நிறம் மாறியதும் இறக்கிவிடலாம்.

பிறகு டோஸ்ட் செய்யப்பட பிரட் துண்டுகளில் இந்த கலவையை நிரப்புங்கள். இதன் மேல் துறுவிய சீஸை தூவினால் சுவையான சத்தான பாலக்கீரை காளான் பிரட் டோஸ்ட் தயார்.1501925733 3376

Related posts

முருங்கைக்காய் அவியல்

nathan

தேங்காய்ப்பால் பேபி கார்ன் புலாவ்

nathan

ஆந்திரா புளியோகரே

nathan

பொடித்த மிளகு சாதம்

nathan

பொங்கல் ஸ்பெஷல்: கதம்ப சாம்பார்

nathan

சேனைக்கிழங்கு சாப்ஸ்

nathan

கோதுமை ரவை புளியோதரை

nathan

பார்லி வெஜிடபிள் புலாவ்

nathan

உருளை வறுவல்

nathan