பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பதன் பல நன்மைகள் உள்ளன. அவற்றில் முக்கியமானவை:
1. இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும்
- பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் (nitrates) உடலில் நைட்ரிக் ஆக்ஸைடாக (Nitric Oxide) மாறி, ரத்த நாளங்களை விசாலமாக்குகிறது.
- இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைந்து இதய நோய்களின் அபாயம் குறையும்.
2. உடலுக்கு சுறுசுறுப்பை வழங்கும்
- உடலில் ஆக்ஸிஜன் அளவை அதிகரிக்க, தசைகள் சரியாக வேலை செய்ய உதவுகிறது.
- இதனால் உடற்பயிற்சியில் திறன் அதிகரிக்கும்.
3. இரத்த அணுக்களை அதிகரிக்கிறது
- பீட்ரூட்டில் இரும்புச்சத்து (Iron) அதிகம் இருப்பதால், ரத்தசோகையை (Anemia) குணமாக்க உதவுகிறது.
4. சிறந்த எரிச்சல் நீக்கி (Detoxifier)
- கல்லீரலை (Liver) சுத்தப்படுத்தி, நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
- உடலில் உள்ள விஷக்கழிவுகளை வெளியேற்றும் தன்மை கொண்டது.
5. தோல் சீராக இருக்கும்
- இதில் உள்ள அந்தோசயானின்கள் (Anthocyanins) மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்டுகள், தோலை பளபளப்பாக வைத்திருக்க உதவும்.
6. மனநிலை மற்றும் மூளையின் ஆரோக்கியம்
- பீட்ரூட்டில் உள்ள பீடா-லைன்ஸ் (Beta-lains) மூளையில் ஆக்ஸிஜன் செலுத்தும் திறனை அதிகரிக்கிறது.
- நினைவாற்றல் மேம்பட்டு மன அழுத்தம் குறையும்.
7. செரிமானத்தை உதவுகிறது
- இதில் உள்ள நார்ச்சத்து (Fiber) மலச்சிக்கலை நீக்கி, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
8. சர்க்கரைநோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கலாம்
- பீட்ரூட்டில் குறைந்த கலோரி மற்றும் இயற்கை இனிப்பு இருப்பதால், அது இரத்த சர்க்கரை அளவை சரிசெய்ய உதவும்.
எப்படி குடிக்க வேண்டும்?
- காலையில் வெறும் வயிற்றில் அல்லது உணவிற்கு முன்னர் குடிக்கலாம்.
- தினமும் 100-200 ml போதுமானது.
எச்சரிக்கைகள்:
- அதிகமாக குடித்தால் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிக்கலாம்.
- சிலருக்கு மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.
- சிறுநீரின் நிறம் வெள்ளரிப் பழுப்பு (Pink/Red) நிறமாக மாறலாம், இது சாதாரணமானதே.
மொத்தத்தில், பீட்ரூட் ஜூஸ் உடல்நலம் மற்றும் தோலுக்கு மிக நல்லது! 😊