29.1 C
Chennai
Saturday, Jul 5, 2025
raw onion chutney 1652876215
சட்னி வகைகள்

வெங்காய சட்னி

தேவையான பொருட்கள்:

* வெங்காயம் – 2 (பெரியது மற்றும் நறுக்கியது)

* வரமிளகாய் – 2

* பூண்டு – 4 பல்

* புளி பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன்/ புளி – ஒரு சிறிய துண்டு

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

தாளிப்பதற்கு…

* எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

* கடுகு – 1 டீஸ்பூன்

* கறிவேப்பிலை – சிறிது

செய்முறை:

* முதலில் மிக்சர் ஜாரில் வெங்காயம், வரமிளகாய், பூண்டு, புளி மற்றும் சிறிது உப்பு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொண்டு நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

Raw Onion Chutney Recipe In Tamil
* பின்னர் அரைத்த சட்னியை ஒரு பௌலில் போட்டுக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு ஒரு சிறு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

* தாளித்ததை சட்னியில் சேர்த்து கிளறினால், வெங்காய சட்னி தயார்.

Related posts

கொத்தமல்லி சட்னி

nathan

பாகற்காய் சட்னி

nathan

சுவையான கடலைப்பருப்பு சட்னி

nathan

கார பூண்டு சட்னி!

nathan

புதினா சட்னி

nathan

அருமையான மிளகு காரச் சட்னி

nathan

கத்தரிக்காய் சட்னி செய்வது எப்படி

nathan

சுவையான தேங்காய் சட்னி வீட்டிலேயே செய்யலாம்….

nathan

இனி கேரட்டில் செய்திடலாம் சட்னி – சுவையான கேரட் சட்னி

nathan