30.4 C
Chennai
Thursday, May 29, 2025
sunsamayal.com Soya Veg Noodles
சிற்றுண்டி வகைகள்

சோயா வெஜ் நூடுல்ஸ் / Soya Veg Noodles

தேவையான பொருட்கள்

நூடுல்ஸ் – 100 கிராம்

கேரட் – 1கப் (வெட்டப்பட்டது)

வெங்காயத்தாள் – 2 தண்டுகள்(நறுக்கப்பட்டது)

பீன்ஸ் – 1/2 கப் (நறுக்கப்பட்டது)

குடைமிளகாய் – 2 (நறுக்கப்பட்டது)

மிளகுத்தூள் – 2 டீஸ்பூன்

ஆலிவ் எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி

சோயா சாஸ் – 1 டீஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய் – நறுக்கப்பட்டது

உப்பு – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை
*நூடுல்சுடன் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவேண்டும்.

*நூடுல்சுடன் தண்ணீர் சேர்ந்து ஒட்டிக்கொள்ளாமல் இருப்பதற்காக ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கபடுகிறது.

*கேரட், பீன்ஸ், வெங்காயத்தாள், மிளகுத்தூள், ஆகியவற்றை சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

*பின்னர் வேகவைத்த காய்கறி கலவையை வேகவைத்த நூடுஸ்சுடன் சேர்க்கவும்.

* ஒரு கடாயில் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் சூடு படுத்தவும்.

* அதனுடன் குடைமிளகாய், சோயா சாஸ் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் நூடுல்ஸ் மற்றும் காய்கறி கலவையுடன் சேர்த்து கிளறவும்.

* *இப்போது சுவையான சோயா வெஜ் நூடுல்ஸ் ரெடி.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sunsamayal.com Soya Veg Noodles

Related posts

சுவையான அவல் உப்புமா

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான கைமா இட்லி

nathan

இஞ்சி துவையல்!

nathan

பனீர் சாத்தே

nathan

சாக்லெட் சுவிஸ் ரோல்

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பன்னீர் உருளைக்கிழங்கு பால்ஸ்

nathan

மினி சோள முறுக்கு அல்லது சோள வேர்க்கடலை முறுக்கு

nathan

தினை உப்புமா அடை

nathan

கருப்பட்டி ஆப்பம்

nathan