31.2 C
Chennai
Tuesday, Nov 5, 2024
rajma sundal
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான இரும்புச்சத்து நிறைந்த ராஜ்மா சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள் :

சிவப்பு ராஜ்மா – ஒரு கப்

பெருங்காயத்தூள் – சிறிது
உப்பு – தேவையான அளவு
மல்லி (தனியா) – ஒரு டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் – 2
கடலைப்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன்

தாளிக்க :

எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்
கடுகு – ஒரு டீஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – சிறிது
பச்சை மிளகாய் – 2

செய்முறை :

ராஜ்மாவை குறைந்தது 10 மணி நேரம் ஊறவைத்துத் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் குக்கரில் வேகவிடவும்.

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் சேர்த்துச் சூடானதும் மல்லி (தனியா), காய்ந்த மிளகாய், கடலைப்பருப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து ஆற வைத்து மிக்சியில் போட்டு பொடித்துக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்துச் சூடானதும் தாளிக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை ஒன்றன் பின் ஒன்றாகச் சேர்த்துத் தாளித்து, அதில் வேகவைத்த ராஜ்மாவைச் சேர்த்துக் கிளறவும்.

அடுத்து அதில் அரைத்த பொடியைச் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும்.

Related posts

எதிர்ப்பு சக்தி நிறைந்த முந்திரிபழம்!

nathan

நீரிழிவு நோயாளிகள் பலா பழத்தை சாப்பிடலாமா?

nathan

கருப்பட்டியின் மகத்தான பயன் பருவமடைந்த பெண்களுக்கு முக்கியமான இடம் பிடித்த ஒன்று…

nathan

தினமும் குங்குமப்பூ நீர் குடிங்க, அப்புறம் பாருங்க என்னலாம் நடக்குதுன்னு..!

nathan

அஜீரண பிரச்சினையை தடுத்து வயிற்றை சுத்தமாக்கும் உணவுகள்

nathan

ஹோம் மேட் மயோனைஸ்

nathan

7 நாட்களில் 5 நாட்கள் சைவ உணவு அவசியம்.

nathan

இடுப்பைச் சுற்றியிருக்கும் கொழுப்பை கரைக்கும் உணவுகள்.சூப்பர் டிப்ஸ்

nathan

சுவையான காளான் மிளகு சாதம்

nathan