தெரிஞ்சிக்கங்க…கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதில் உதவக்கூடிய பரந்த அளவிலான உணவுகள்..!!!

பால் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் அது ஒரு குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்களை ஜீரணிக்க இயலாமை என்பது குழந்தைகள் மத்தியில் ஒரு பொதுவான நிகழ்வாகிவிட்டது.

குழந்தைகளுக்கு பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் காணப்படும் லாக்டோஸ் என்ற சர்க்கரை ஜீரணிப்பதில் சிக்கல் உள்ளது. ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான எலும்புகளை பராமரிக்க உங்கள் உடலுக்கு போதுமான கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி தேவை. கால்சியம் உங்கள் எலும்புகளுக்கு இன்றியமையாதது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் துடிக்கிறது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் டி மிகச்சிறந்ததாகும் மற்றும் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க கால்சியத்துடன் இணைந்து செயல்படுகிறது. கால்சியம் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்த பல்வேறு வகையான உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும்.

ஆரோக்கியத்தில் அதன் பாதிப்புகளால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளைப் பார்ப்பது வேதனையானது. குழந்தையின் கால்சியம் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதில் பெற்றோர்கள் பெரும்பாலும் சிரமப்படுகிறார்கள்.

அதிர்ஷ்டவசமாக கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதில் உதவக்கூடிய பரந்த அளவிலான உணவுகள் உள்ளன. இதனால், கால்சியம் உடையக்கூடிய எலும்புகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸுடன் தொடர்புடைய சுகாதார நிலைமைகளைத் தடுக்க உதவும் என்பதை உறுதிசெய்கிறது.

கால்சியம் உணவுகள்

போதுமான வைட்டமின் டி கிடைக்கும்
உடலில் போதுமான அளவு வைட்டமின் டி கால்சியம் திறமையாக உறிஞ்சப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. உங்கள் உணவில் முட்டை, காளான், மத்தி மற்றும் பலப்படுத்தப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு போன்ற வைட்டமின் டி நிறைந்த மூலங்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். வைட்டமின் டி இன் சிறந்த ஆதாரம் சூரிய ஒளி என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் இயற்கையாகவே பெறலாம், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 10 நிமிடங்கள் காலை நடை என்பது இலக்கை அடைய உதவும், மேலும் உங்களை உடல் ரீதியாகவும் பொருத்தமாக வைத்திருக்கும்.

2.பீன்ஸ்

சிறுநீரக பீன், கறுப்பு-கண் பீன், சோயாபீன், பட்டாணி போன்ற பருப்பு வகைகளை உங்கள் வழக்கமான விதிமுறைகளில் அசை-வறுக்கவும், தின்பண்டங்கள், ஃபிட்டர்ஸ் சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் கறிகள் போன்றவற்றில் சேர்ப்பது தேவையான கால்சியத்தை ஈடுசெய்ய உதவும். பருப்பு வகைகள் கால்சியம் மற்றும் புரதச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, அவை உங்கள் எலும்பைக் காக்கும் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்களுக்குச் செல்லுங்கள்
நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், இப்போதெல்லாம் பெரும்பாலான உணவுகள் கால்சியம், அதாவது காலை உணவு தானியங்கள், காலை உணவு பார்கள், சோயா பால், பாதாம் பால், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு போன்றவை பல்பொருள் கடைகளில் கிடைக்கின்றன. ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு உங்களுக்கு 300 மி.கி கால்சியத்தை வழங்குகிறது, இது பாலில் கால்சியம் பரிமாறுவதைப் போன்றது.

காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்
கீரை, ப்ரோக்கோலி, காலே மற்றும் பிற அனைத்து அடர் பச்சை இலை காய்கறிகளும் ஒரு சேவைக்கு 100 மி.கி கால்சியத்தை உங்களுக்கு வழங்கும் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். உங்கள் கீரைகளை தவறாமல் சாப்பிட முயற்சிக்கவும், அவற்றை உங்கள் சாலடுகள், பரவல்கள், சூப்கள் மற்றும் கறிகளில் சேர்க்கவும்.

கொட்டைகள் சேர்க்கவும்
கொட்டைகள் கால்சியத்துடன் நிரம்பிய ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பமாகும், ஒரு ஃபிஸ்ட்ஃபுல் கொட்டைகள் ஒரு சேவைக்கு 100 மி.கி கால்சியத்தை உங்களுக்கு வழங்குகின்றன. கால்சியம் அதிகரிப்பதற்கான சரியான தாது காம்போவில் அதிக கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் இருப்பதால் உங்கள் உணவில் பாதாம் பால், வறுத்த கொட்டைகள், பாதாம் வெண்ணெய் ஆகியவற்றிற்கு செல்லலாம்.