29.1 C
Chennai
Sunday, Aug 10, 2025
201612150859123665 curry leaves pepper kuzhambu SECVPF
ஆரோக்கிய உணவு

சளி, இருமல் தொல்லைக்கு கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு

சளி, இருமல் தொல்லையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த கறிவேப்பிலை மிளகுக் குழம்பை செய்து சாப்பிடலாம். இந்த குழம்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

சளி, இருமல் தொல்லைக்கு கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் :

உளுந்து – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் – 2
மிளகு – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
புளி – 40 கிராம்
பெருங்காயத் தூள் – அரை டீஸ்பூன்
கடுகு – 1 டீஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – அரை கப்
எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* புளியை கரைத்து கொள்ளவும்.

* வெறும் வாணலியில் உளுந்து, காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை வறுத்து ஆற வைத்து பொடித்துக்கொள்ளுங்கள்.

* வாணலியில் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும் கடுகு, பெருங்காயம் சேர்த்துத் தாளித்த, பின்னர் புளிக்கரைசலைச் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடுங்கள்.

* புளிக்கரைசல் நன்றாகக் கொதித்ததும், அரைத்த பொடியை அதனுடன் சேர்த்துக் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைக்கவும்.

* தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து ஓரங்களில் எண்ணெய் பிரிந்து வரும் போது இறக்கிவைத்துப் பரிமாறுங்கள்.

* கறிவேப்பிலை மிளகுக் குழம்பு ரெடி.201612150859123665 curry leaves pepper kuzhambu SECVPF

Related posts

ஆரோக்கியத்தை குறைக்கும் உப்பு

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் ப்ராக்கோலி….!

nathan

சப்பாத்தி செய்ய சில டிப்ஸ்… இந்த ஒரே ஒரு பொருள் சேர்த்தாலே போதும்!

nathan

உம்களுக்கு தெரியுமா தயிர் நீண்ட நேரம் புளிக்காமல் இருக்க செய்ய வேண்டியவை..!!

nathan

இதோ எளிய நிவாரணம்! செரிமான கோளாறுகளின் அபாயத்தை குறைக்க தினமும் காபி குடிக்கவும்..!

nathan

எடையை வேகமாக குறைக்க சாப்பிடும் போது இத செஞ்சா போதும்!தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan

சூப்பரான கேரட் சப்பாத்தி!

nathan

antioxidant benefits in tamil – ஆன்டி-ஆக்ஸிடெண்ட்

nathan

வெறும் வயிற்றில் பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லதா…? எப்படி சாப்பிட வேண்டும் தெரியுமா?

nathan