நேந்திரம்பழ நொறுக்கு

என்னென்ன தேவை?

நேந்திரம்பழம் – 2,
வெல்லத்தூள் – 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை.

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பாத்திரத்தில் நேந்திரம் பழத்தை 2 அல்லது 3 துண்டாக நறுக்கி அதில் தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லத்தூளையும் உப்பையும் சேர்த்து மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும். பழத்துண்டுகள் உடையாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும். வெந்தவுடன் பழத்துண்டுகளை தட்டில் வைத்து பப்படத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.