சளி தொல்லையை போக்கும் துளசி ரசம்

புளி – எலுமிச்சை அளவு
துளசி இலை – 15
பூண்டு – 3
பல் சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
சோம்பு – 1/2 தேக்கரண்டி
மிளகு – 1 / 2 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் – 1
மஞ்சள் தூள் – 1 /4 தேக்கரண்டி
தக்காளி – 1 /2
உப்பு – தேவையான அளவு
கடுகு – 1 /2 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை – சிறிது
பெருங்காயத்தூள் – 1 /4 தேக்கரண்டி
நல்லெண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி
செய்முறை :
• சீரகம், மிளகு, சோம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
• தக்காளியை சுட்டு புளியுடன், தக்காளியும் சேர்த்து நன்றாக கரைத்துக் கொள்ளவும்
• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள் தாளித்த பின் புளி கரைசலை சேர்த்து மஞ்சப்பொடி, மிளகு தூள் சேர்க்கவும்.
• பின் வரமிளகாய் சுட்டு அதை ரசத்தில் போடவும். அதன் மேல் நறுக்கிய துளசி இலையை போட்டு கொதிக்கவிடவும்
• கொதிக்க ஆரம்பித்த உடனே இறக்கவும்.
• இது சளிக்கு மிகவும் நல்ல மருந்து. ஜூரத்தைக் குறைக்கும் குணம் கொண்டது. வயிற்றுப் புண், வாய்ப்புண்களை குணப்படுத்தும்.