28.2 C
Chennai
Thursday, Jul 3, 2025
n5C0FXo
சைவம்

மேங்கோ கர்டு ரைஸ்

என்னென்ன தேவை?

மாம்பழக் கூழ் – 100 கிராம்,
வடித்த சாதம் – 2 கப் (வரகரிசி, குதிரை வாலி போன்றவற்றில் வடித்ததாகக் கூட இருக்கலாம்),
உப்பு – தேவைக்கு,
சுண்டக் காய்ச்சிய பால் – 1 கப்,
தயிர் – தேவைக்கு,
மாங்கா-இஞ்சித் துருவல்- 1 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய்-சிறிது.

தாளிக்க…

நெய் – 1 டீஸ்பூன்,
உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு – தலா 1 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத் தூள் – 1 சிட்டிகை.

எப்படிச் செய்வது?

வடித்த சாதத்துடன் தாளிக்க வைத்திருக்கும் பொருட்களைத் தவிர அனைத்தையும் கலக்கவும். நெய்யில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பெருங்காயத் தூள் சேர்த்து தாளித்து கிளறி கொட்டவும். வெண்ணெய் மணத்துடன் மாம்பழ டேஸ்ட்டில் மதிய நேரத்துக்கு ஏற்ற உணவு இது. n5C0FXo

Related posts

வெஜிடேபிள் புலாவ்

nathan

தக்காளி – புதினா புலாவ்

nathan

பனீர் வெஜ் மின்ட் கறி

nathan

கடலைக் கறி

nathan

பூண்டு நூடுல்ஸ்

nathan

ஐயங்கார் ஸ்டைல் முருங்கைக்காய் சாம்பார்

nathan

சென்னா பன்னீர் கிரேவி

nathan

பொரிச்ச குழம்பு பலாக்கொட்டை, முருங்கைக்காய்

nathan

பொங்கல் அன்று செய்யப்படும் மஞ்சள் பூசணி மொச்சை பொரியல்

nathan