26.6 C
Chennai
Wednesday, Jun 19, 2024
1 egg semiya upma 1669027912
சமையல் குறிப்புகள்

முட்டை சேமியா உப்புமா ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்:

* எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்

* சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்

* பட்டை – 1 துண்டு

* ஏலக்காய் – 2

* வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

* பச்சை மிளகாய் – 2 (பொடியாக நறுக்கியது)

* இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

* தக்காளி – 2 (பொடியாக நறுக்கியது)

* மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன்

* கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்

* மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

* பச்சை பட்டாணி – 1/2 கப்

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* தண்ணீர் – 2 கப்

* சேமியா – 2 கப்

* முட்டை – 2

செய்முறை:

* முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்ற வேண்டும்.

* எண்ணெய் சூடானதும், சோம்பு, பட்டை, ஏலக்காய் சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

* பின் அதில் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் நன்கு வதக்க வேண்டும்.

* அடுத்து அதில் தக்காளியைப் போட்டு, நன்கு மென்மையாகும் வரை வதக்க வேண்டும்.

Egg Semiya Upma Recipe In Tamil
* பின்பு அதில் சுவைக்கேற்ப உப்பு, மசாலா பொடிகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்த்து நன்கு கிளறி விட வேண்டும்.

* பிறகு அதில் நீரை ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும்.

* பின் அதில் சேமியாவை சேர்த்து கிளறி, நன்கு வேக வைக்க வேண்டும்.

* பின்னர் அதில் முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி, மூடியால் 6-8 நிமிடம் மூடி வைத்து வேக வைக்க வேண்டும்.

* பின் மூடியைத் திறந்து முட்டையை சேமியாவுடன் நன்கு கிளறி இறக்கினால், முட்டை சேமியா உப்புமா தயார்.

Related posts

சூப்பரான தேங்காய் பொடி சாதம்

nathan

சாதம் மீதி இருக்கா? சூப்பரா கட்லெட் செய்யலாம்!

nathan

பன்னீர் 65

nathan

சுவையான சில்லி பன்னீர் கிரேவி

nathan

பெப்பர் குடைமிளகாய் சிக்கன்

nathan

சுவையான வல்லாரைக் கீரை துவையல்

nathan

சுவையான அரைச்சுவிட்ட வத்தக் குழம்பு

nathan

சுவையான செட்டிநாடு சிக்கன் பிரியாணி

nathan

சுவையான காளான் வறுவல்

nathan