32.2 C
Chennai
Monday, May 20, 2024
245746 blakc
ஆரோக்கிய உணவு

கருப்பு அரிசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

அரிசியில் அதிக அளவு மாவுச்சத்து இருப்பதால் நீரிழிவு நோயின் அபாயம் அதிகரிக்கிறது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். மேலும், வாழ்க்கை முறை தொடர்பான நோய்களைத் தவிர்க்க, வெள்ளை அரிசி சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது என்று கூறப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பழுப்பு அரிசி மற்றும் சிவப்பு அரிசி ஆரோக்கியமான மாற்றாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.இந்த பட்டியலில் கருப்பு அரிசியும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது பொதுவாக தடை செய்யப்பட்ட அரிசி என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏனென்றால், பழங்காலத்தில் சில உயர்சாதியினரால் மட்டுமே பயிரிடப்பட்டது. இருப்பினும், இது இப்போது இந்தியாவின் வடகிழக்கு மற்றும் தெற்கு பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எமன்:

கருப்பு ராணி நீரிழிவு நோயிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது, இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை மெதுவாக வெளியிட உதவுகிறது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவுகள் விரைவாக உயர்வதைத் தடுக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியம்:

உங்கள் உணவில் கருப்பு அரிசியைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள அந்தோசயனின் பைட்டோகெமிக்கல்கள், கெட்ட கொழுப்பு என்றும் அழைக்கப்படும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எல்டிஎல்) கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. கறுப்பு அரிசியும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

கல்லீரல் ஆரோக்கியம்:

அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை வழக்கமாக உட்கொள்வதால் கல்லீரலில் அதிகப்படியான கொழுப்பு சேரும். இதனால் கொழுப்பு கல்லீரல் ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், கருப்பு அரிசியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கல்லீரலில் கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைத்து, இந்த உறுப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன.

 

கறுப்பு அரிசியில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் அதிக அளவில் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இவை இரண்டு வகையான கரோட்டினாய்டுகள், இவை இரண்டும் கண் ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையவை. கருப்பு அரிசியில் உள்ள இந்த சேர்மங்கள் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்பட்டு உங்கள் கண்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களில் இருந்து உங்கள் கண்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது.வைட்டமின் ஈ மற்றும் கருப்பு அரிசியில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் புற ஊதா கதிர்களின் தாக்கங்களில் இருந்து உங்கள் கண்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

Related posts

சூப்பரான பாதாம் ராகி மால்ட்

nathan

உருளைக்கிழங்கின் மருத்துவ குணங்கள்

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ்! எப்பவும் அழகா இருக்கணுமா? காய்ச்சாத பாலை இப்படி பயன்படுத்தினாலே போதும் !

nathan

வெளியிட்ட தகவல்.. !பரவும் கிருமிகளை அழிக்க பயன்படும் செம்பு பாத்திரம்..

nathan

மருந்து போல் குணப்படுத்தும் உருளைக்கிழங்கு

nathan

முட்டையை ஏன் பிரிட்ஜில் வைத்து பயன்படுத்தக்கூடாது தெரியுமா?

nathan

பச்சை மாங்காய் ஒரு துண்டு மதிய வேளையில் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan

நீரிழிவு நோயாளிகள் சிவப்பு ஆப்பிள் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

nathan

பெண்களே தெரிஞ்சிக்கங்க…சமைத்த உருளைக்கிழங்கு எப்பொழுது விஷமாக மாறும்?

nathan