35 C
Chennai
Thursday, May 23, 2024
images 8 jpg
ஆரோக்கிய உணவு

ஆரோக்கியத்திற்கு பச்சை மஞ்சள் பெஸ்டா..? இல்லை மஞ்சள் தூளா..?

மஞ்சள் தூள் முக்கியமாக இந்தியாவில் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தினசரி உணவில் சிறிதளவு மஞ்சளை சேர்த்துக் கொள்வதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பது உண்மைதான்.குறிப்பாக மஞ்சள் இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகள் எனப்படும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. ஆனால், இன்று சந்தையில் நாம் வாங்கிப் பயன்படுத்தும் மஞ்சள் தூள்களில் கலப்படம் உள்ளது.

 

இருப்பினும், நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய மஞ்சள் தூய்மையானது, கலப்படமற்றது. ஆம், பண்டைய மக்கள் தரையில் மஞ்சளைப் பயன்படுத்தினர். எனவே, உயிர்வேதியியல் குர்குமின் உடலுக்கு உடனடியாகக் கிடைக்கிறது. இது தவிர, மஞ்சளில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இருப்பதால், பிரச்சனைகள் ஏற்பட்டால் பயன்படுத்தலாம்.

மஞ்ச தூள்:

இது பழங்காலத்திலிருந்தே ஆயுர்வேத மருத்துவம் என்று அறியப்படுகிறது. ஆனால் இது தவிர, தினமும் மஞ்சளை சேர்ப்பதில் சில குறைபாடுகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?ஆம், இதில் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் இருக்கலாம்.

பச்சை மஞ்சள் வயிற்றுக்கு நல்லது

பச்சை மஞ்சளில் குர்குமின் உள்ளது, இது வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் காயங்களைக் குணப்படுத்துகிறது.

காயம் மற்றும் வலி

பச்சை மஞ்சள் காயங்கள் மற்றும் வலிக்கு உதவுகிறது. உண்மையில், இதில் குர்குமின் என்ற உயிர்வேதியியல் உள்ளது, இது வலியைக் குறைக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தவிர, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.மஞ்சள் இருந்தால் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இது தவிர, இது வேகமாக உதவுகிறது. காயங்களில் தடவினால் குணமாகும்.

பாதுகாக்கும்

இது குளிர் காலநிலையில் திறம்பட செயல்படுகிறது  உதவுகிறது. அதனால்தான் பச்சை மஞ்சள் அனைத்து வகையான வெட்டுக்கள் மற்றும் காயங்களுக்கும் ஒரு தைலமாக செயல்படுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

பச்சை மஞ்சளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளால் தொற்றுநோயைத் தடுக்கிறது. கீல்வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாக இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Related posts

ஆஹா பிரமாதம் -மாம்பழ மில்க் ஷேக்

nathan

இரத்தத்தில் இருக்கும் கொழுப்பையே நொடியில் அடித்து விரட்டும் அற்புத சூப்!அற்புதமான எளிய தீர்வு

nathan

உடல் சூட்டை குறைக்கும் வெந்தயக்களி

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா ஹார்மோன் இம்பேலன்ஸ் எனப்படுகிற கோளாறுகளை ஓட ஓட விரட்ட வைப்பது, மஞ்சள்

nathan

அலட்சியம் வேண்டாம்…. உயிரை பறிக்கும் இன்ஸ்டன்ட் உணவுகள்? சாப்பிட்டதும் விஷமாகும் அதிர்ச்சி!

nathan

அம்மை நோய் தீர்க்கும்… காளான்

nathan

தொப்பையைக் குறைக்கும் முருங்கைக் கீரை சூப்…

nathan

எடை இழப்பதற்கான‌ டாப் 5 காய்கறி மற்றும் பழங்கள் ஷேக்ஸ்

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா சர்க்கரை நோயாளிகள் முட்டைகோஸ் சாப்பிட்டால் இவ்வளவு நன்மைகளா!!!!

nathan