28.4 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
21 61915
ஆரோக்கிய உணவு

ரிச் ஓட்டல் சுவையில் வெங்காய பஜ்ஜி செய்யனுமா?

தேவையான பொருட்கள்
வெங்காயம் – 2
கடலை மாவு – 1/2 கப்
அரிசி மாவு – 1/4 கப்
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
ஓமம் – 1/4 டீஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா – 1 சிட்டிகை
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு
தண்ணீர் – தேவையான அளவு
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
ரிச் ஓட்டல் சுவையில் வெங்காய பஜ்ஜி செய்யனுமா? இந்த 4 பொருட்கள் இருந்தாலே போதும்! | Onion Bhaji Recipe

செய்முறை
வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி வட்டமாக வெட்டிகொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு போட்டு அதனுடன் ஓமம், மிளகாய் தூள், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நீர் ஊற்றி பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கட்டிகளின்றி நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

ரிச் ஓட்டல் சுவையில் வெங்காய பஜ்ஜி செய்யனுமா? இந்த 4 பொருட்கள் இருந்தாலே போதும்! | Onion Bhaji Recipe

ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வெங்காய துண்டுகளை மாவில் பிரட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், அருமையான வெங்காய பஜ்ஜி தயார்.

Related posts

வெறும் வயிற்றில் இந்த உணவுகளை சாப்பிட்டால் ஆபத்தாம்!தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan

பெண்களே மசாலா மீன் வறுவல் இப்படி செஞ்சு பாருங்கள்…

nathan

தெரிந்துகொள்வோமா? ஆரஞ்சு பழத்தின் தோலில் நிறைந்துள்ள ஆச்சரியப்பட வைக்கும் நன்மைகள்!

nathan

சுவையான மாதுளை எலுமிச்சை ஜூஸ்

nathan

பாடி பில்டர் போன்ற உடற்கட்டு பெற எப்படி உணவுப் பழக்கம் பின்பற்ற வேண்டும்!!!

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…வெறும் 100 கிராம் வெண்டைக்காய் சாப்பிடுவதால் உடலில் நடக்கும் அற்புதங்கள்

nathan

மார்பகப் புற்று நோயைத் தடுக்கும் மஷ்ரூம் ?தெரிந்துகொள்வோமா?

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா ஆண்மையை பாதிக்கும் 4 உணவுகள்: ஆய்வில் தகவல்!

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா இஞ்சியில் ஒழிந்திருக்கும் அற்புத மருத்துவ குணங்கள்..!

nathan