28.8 C
Chennai
Sunday, Jul 21, 2024
22 62e14
சமையல் குறிப்புகள்

சுவையான பனீர் டிக்கா! தயார் செய்வது எப்படி?

 

வெறும் 10 நிமிடத்தில் சுவையான பனீர் டிக்கா! தயார் செய்வது எப்படி? | Paneer Tikka How To Make In Tamil

தேவையானவை
பனீர் – 100 கிராம்

வெங்காயம் தக்காளி – தலா ஒன்று

தயிர் – ஒரு கப்

வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்

சீரகத்தூள் – 2 டீஸ்பூன்

மல்லித்தூள் – 2 டீஸ்பூன்

கரம் மசாலாத்தூள் – 2 டீஸ்பூன்

கடலை மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன்

எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

வெறும் 10 நிமிடத்தில் சுவையான பனீர் டிக்கா! தயார் செய்வது எப்படி? | Paneer Tikka How To Make In Tamil

செய்முறை
பனீர், வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். தயிரில் சீரகத்தூள், மல்லித்தூள், கரம் மசாலாத்தூள், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், எண்ணெய், எலுமிச்சைச்சாறு, கடலை மாவு, உப்பு என எல்லாவற்றையும் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கலந்து கொள்ளவும்.

இந்த கலவையில் பனீர், வெங்காயம், தக்காளி, குடமிளகாய் ஆகியவற்றையும் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

கிரில் குச்சியில் ஊறவைத்த பனீர், தக்காளி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒவ்வொன்றாக மாறி மாறி சொருகவும்.

ஒரு தவாவில் சிறிது வெண்ணெய் தடவிச் சூடாக்கவும். பின்னர் இந்த பனீர் ஸ்டிக்கை தவாவில் மிதமான சூட்டில் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்து எடுக்கவும்.

Related posts

சுவையான சீஸ் ஆலு பன்ச் ரெடி..

sangika

காளான் பிரியாணி

nathan

சுவையான காளான் சீஸ் சாண்ட்விச்

nathan

சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் வறுவல்

nathan

சுவையான சிவப்பு காராமணி குழம்பு

nathan

சுவையான காளான் மஞ்சூரியன்

nathan

சுவையான கொத்தமல்லி – உருளைக்கிழங்கு வறுவல்

nathan

சுவையான மசாலா வடை குழம்பு

nathan

சூப்பரான சில்லி பன்னீர் ரெசிபி

nathan