vitamin d foods in tamil நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் பராமரிப்பு, மற்றும் மனநிலை ஒழுங்குமுறை அனைத்தும் ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் D ஐப் பொறுத்தது. உணவில் இருந்து மட்டும் போதுமான வைட்டமின் D பெறுவது கடினமாக இருக்கும், சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுவதே அதைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழியாகும். வைட்டமின் டி நிறைந்த மற்றும் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய முதல் 5 உணவுகள் இந்த கட்டுரையில் உள்ளன.
முதலில், கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் சூரை போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த கடல் உணவுகள் வைட்டமின் D இன் மிகச்சிறந்த ஆதாரங்களில் சில. 3.5 அவுன்ஸ் சமைத்த சால்மன் உணவில் சுமார் 600-1000 IU வைட்டமின் D உள்ளது, இது தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட 600-800 IU அளவை விட அதிகமாகும். கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் வைட்டமின் டி தேவைகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.
முட்டையின் மஞ்சள் கரு
வைட்டமின் டி இன் மற்றொரு சிறந்த ஆதாரம் முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகும். ஒரு பெரிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் சுமார் 40 IU வைட்டமின் டி அல்லது தினசரி தேவைப்படும் மதிப்பில் 6% உள்ளது. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருந்தாலும், மஞ்சள் கருவில் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, எனவே அதைத் தவிர்க்க வேண்டாம்.
மூன்று. காளான்கள்
இயற்கையாகவே வைட்டமின் டி கொண்ட தாவர அடிப்படையிலான உணவு காளான்கள் மட்டுமே. மனித தோலைப் போலவே, அவை சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது வைட்டமின் டி உற்பத்தி செய்கின்றன. பெரும்பாலான காளான்களில் வைட்டமின் டி குறைவாக இருந்தாலும், ஷிடேக் மற்றும் போர்டோபெல்லோ போன்ற சில இனங்கள் 3.5-அவுன்ஸ் உணவுக்கு 400 IU வரை வழங்கலாம்.
4. துணை உணவுகள்
மக்கள் தங்கள் அன்றாட தேவைகளை அடைய உதவ, வைட்டமின் டி பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. காலை உணவு தானியங்கள், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட பால் ஆகியவை சில எடுத்துக்காட்டுகள். ஒரு தயாரிப்பில் உள்ள வைட்டமின் டி அளவு பெரிதும் மாறுபடலாம், எனவே லேபிளைச் சரிபார்க்க கவனமாக இருங்கள்.
ஐந்தாவது, காட் லிவர் ஆயில்
காட் லிவர் ஆயில் என்றழைக்கப்படும் உணவு நிரப்பியானது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது. ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் காட் லிவர் ஆயிலில் சுமார் 1,300 ஐயூ வைட்டமின் டி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது தினசரி தேவையான அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும். இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தேர்வாக இருக்காது, ஆனால் உங்கள் வைட்டமின் டி அளவை அதிகரிக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
முடிவில், நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் பொதுவாக நல்வாழ்விற்கும் போதுமான வைட்டமின் டி உட்கொள்ளல் அவசியம். சூரிய ஒளி சிறந்த ஆதாரமாக இருந்தாலும், உங்கள் உணவில் வைட்டமின் D அதிகம் உள்ள உணவுகள் உட்பட, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் போதுமான அளவு பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவும். முடிந்தவரை வைட்டமின் டி பெற, கொழுப்பு நிறைந்த மீன், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், காளான்கள், செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் காட் லிவர் ஆயில் ஆகியவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.