தேவையான பொருட்கள்: * கத்திரிக்காய் – 1/2 கிலோ * சின்ன வெங்காயம் – 10 (தோலுரித்தது) * புளி – 1 எலுமிச்சை அளவு * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * சர்க்கரை...
Category : சமையல் குறிப்புகள்
white kurma தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பிரியாணி இலை – 1 * பட்டை – 1 இன்ச் * ஏலக்காய் – 2 *...
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * கடுகு – 1 டீஸ்பூன் * வரமிளகாய் – 2 * கறிவேப்பிலை – சிறிது * புளி – 1...
தேவையான பொருட்கள்: * காய்ந்த பட்டாணி – 1 கப் * எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் * பூண்டு – 4 பல் (தட்டியது)...
தேவையான பொருட்கள்: * சேனைக்கிழங்கு – 250 கிராம் * மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் * உப்பு – 1 டீஸ்பூன் * கடலை எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள்: * வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் + 1 டேபிள் ஸ்பூன் * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் * வெங்காயம்...
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய கத்திரிக்காய் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 4 (நறுக்கியது) * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள்...
தேவையான பொருட்கள்: * பாஸ்தா – 1 கப் (100 கிராம்) * வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பூண்டு – 2 பல் (பொடியாக நறுக்கியது) * காளான் –...
தேவையான பொருட்கள்: அரைப்பதற்கு… * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * இஞ்சி – 1 இன்ச் * பூண்டு – 2 பல் * பெரிய வெங்காயம் – 1/2 (நறுக்கியது)...
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய கத்திரிக்காய் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 4 (நறுக்கியது) * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள்...
தேவையான பொருட்கள்: * பீர்க்கங்காய் – 1 (தோலுரித்து துண்டுகளாக்கப்பட்டது) * வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) * துவரம் பருப்பு – 1 கப் *...
தேவையான பொருட்கள்: * தோசை மாவு – 2 கப் * க்ரீன் சட்னி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * குடைமிளகாய் – 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) * வெங்காயம் –...
தேவையான பொருட்கள்: * முட்டைக்கோஸ் – 1 கப் (நறுக்கியது) * பாசிப்பருப்பு – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * பச்சை மிளகாய் – 2...
தேவையான பொருட்கள்: * ப்ராக்கோலி – 3 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) * சீஸ் – 1 கப் (தருவியது) * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * மிளகுத் தூள் – சுவைக்கேற்ப *...
தேவையான பொருட்கள்: வேக வைப்பதற்கு… * புடலங்காய் – 1 1/2 கப் (நறுக்கியது) * பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப் * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * தக்காளி –...