Category : ஆரோக்கிய உணவு

உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணி பாதுகாப்பதில் ஓட்ஸ் மிகவும் அட்டகாசமான உணவுப் பொருள். இத்தகைய உணவுப் பொருளானது உடல் எடையை குறைக்க பெரிதும் உதவியாக இருக்கும். இதன் சுவை பலருக்கு பிடிக்காது. ஆனால் இதனை மழைக்காலத்தின்...

பொதுவாக பட்டர் சிக்கனை கடைகளில் தான் அதிக பணம் கொடுத்து வாங்கி சுவைத்திருப்போம். ஆனால் அந்த பட்டர் சிக்கனை ஈஸியாக வீட்டிலேயே செய்து சுவைக்கலாம். அது எப்படி செய்வதென்று தெரியவில்லையா? அப்படியென்றால் தொடர்ந்து படித்து...

மழைக்காலத்தில் மாலை வேளையில் நன்கு சூடாகவும், காரமாகவும் ஏதேனும் சாப்பிட வேண்டுமென்று தோன்றும். அப்படி தோன்றும் போது, பசலைக்கீரை வீட்டில் இருந்தால், அதனைக் கொண்டு பக்கோடா செய்து சாப்பிடுங்கள். இது சுவையாக மட்டுமின்றி, ஆரோக்கியமானதாகவும்...

நம்முடைய அன்றாட செயல்பாடுகள் ஆரோக்கியமாக இருக்க உணவு மிகவும் அவசியம். ஆரோக்கியமாக, துடிப்பான வாழ்க்கைக்கு உணவு எப்படி அவசியமோ அது போலவே தூக்கமும் அவசியமானது. தூங்கச் செல்வதற்கு முன்பு சில உணவுகள் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க...

தற்போது பல பெண்கள் கருத்தரிக்க முடியாமல் மிகுந்த மன உளைச்சலுக்கு உள்ளாகியுள்ளனர். இதற்கு முக்கிய காரணம் நாம் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும் கெமிக்கல் மற்றும் பூச்சிக் கொல்லிகள் நிறைந்த உணவுப் பொருட்கள் தான். இதனால் சில...

Courtesy: MalaiMalar தேவையான பொருட்கள் சௌசௌ – 1 காய்ந்த மிளகாய் – 3 உளுந்து, கடலைப்பருப்பு – தலா 1 டீஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப் சின்ன வெங்காயம் –...

நாம் உண்ணும் உணவுகளின் மூலம் நமது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க முடியும். பலர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது கடினமான பணி என நினைத்துக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால் இது ஒரு எளிதான...

வீட்டில் பாயாசம், கேசரி போன்றவற்றை சமைக்கும் போது உங்கள் அம்மா கை நிறைய முந்திரி, பாதாம் சேர்ப்பதை பார்த்திருப்பீர்கள். இன்னும் சில வீடுகளில் உள்ள அம்மாக்கள் பாதாமை இரவில் படுக்கும் போதே ஊற வைத்து,...

இலவங்கப் பட்டையின் மருத்துவ குணங்கள் எண்ணிலடங்காதவை. மூலிகைகள் என்றாலே அதில் நிறைய ஆரோக்கிய நலன்கள் அடங்கியிருக்கும். பட்டையின் சிறப்பு என்னவெனில், இதில் எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்கள் இருப்பதே ஆகும். இலவங்கப்பட்டை வீட்டு மருந்தாக மட்டுமின்றி...

சுவையான அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த ஜூஸ்களில் மிக முக்கிய இடம் மாதுளை பழச்சாறுக்கு உண்டு. உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் அடங்கியுள்ள மாதுளையில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் அடங்கியுள்ளன. முக்கியமாக புற்றுநோய் செல்களின் உற்பத்தியை...

சிக்கன் அசைவ உணவுகளில் மிக முக்கியமான ஒன்று. புரதச்சத்து நிறைந்த உணவு. சிக்கன் இறைச்சியை லீன் மீட் என்னும் வகைக்குள் அடக்குவார்கள். மற்ற இறைச்சி வகைகளைப் போல அல்லாமல் சிக்கனை பல வகைகளில் நம்முடைய...

வடை, பஜ்ஜி, போண்டா போன்ற எண்ணெய் பலகாரங்களில் உள்ள எண்ணெயை வெளியேற்ற செய்தித்தாள்கள் (நியூஸ் பேப்பர்) தான் பொதுவாக அதிகளவில் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் அதிலும் சிலவகை பயன்பாடுகளில் ஆபத்து இருக்கிறது என்று ஆய்வாளர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள்....

கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களுக்கு குறிப்பிட்ட உணவுகளின் மீது நாட்டம் அதிகமாக இருக்கும். குறிப்பாக புளிப்பாக, இனிப்பாக மற்றும் உப்புள்ள உணவுகளை கர்ப்பிணிகள் அதிகம் விரும்புவார்கள். மேலும் காய்கறி மற்றும் பழங்களுள் புளிப்பாக இருக்கும் மாங்காயை...

Courtesy: MalaiMalar மது அருந்துகிறவர்களில் நிறைய பேருக்கு அது உடலுக்குள் எங்கெங்கு செல்கிறது, என்னென்ன செய்கிறது, எப்படிப்பட்ட விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்பதெல்லாம் தெரியாது. அதை தெரிந்துகொண்டால் மது அருந்துவதை நிறுத்தவேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டுவிடும் என்று...

எலுமிச்சையில் இயற்கையிலேயே நிறைய ஆரோக்கிய பயன்கள் நிறைந்துள்ளன. வருடம் முழுவதும் மற்றும் மலிவான விலையில் கிடைக்கும் பழம், எலுமிச்சை ஆகும். இதில் உயர்ரக ஊட்டச்சத்துகளான கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் இருக்கின்றன. மேலும் இதில்...