Category : ஆரோக்கிய உணவு

நெல்லிக்காயில் ஒரு வகை தான் மலை நெல்லிக்காய். இதில் சாதாரண நெல்லிக்காயை விட அதிக அளவில் வைட்டமின் சி மற்றும் இதர ஊட்டச்சத்துக்கள் வளமாக நிறைந்துள்ளது. இதனை அன்றாடம் ஒன்று சாப்பிட்டு வந்தால், நீண்ட...

எந்த ஒரு நல்ல விஷயத்தையும் கூறும் போது “அந்த காலத்தில்..” என்று நமது முன்னோர்களை நினைவு கூர்ந்து தான் ஆரம்பிக்க வேண்டியிருக்கிறது. ஆம், அவர்கள் நமக்கு கற்பித்தது, செய்வித்தது அனைத்துமே நல்லவை மட்டுமே. உறவுகளில்...

பொதுவாக ஜிம் சென்று உடலை ஏற்ற நினைக்கும் போது, தசைகளின் வளர்ச்சிக்கு புரோட்டீனை போதிய அளவில் எடுத்து வர வேண்டும். முக்கியமாக புரோட்டீன் பவுடரை எடுக்கும் போது, அதை எப்போது எடுத்துக் கொள்ள வேண்டுமென...

உணவின் சுவையையும், மணத்தையும் அதிகரிக்க எப்படி ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு, பூண்டு போன்ற பொருட்கள் பயன்படுகிறதோ, இதேப்போல தான் இஞ்சியும் பயன்படுகிறது. பலருக்கும் இஞ்சியைக் கடித்தால், அதன் காரத்தன்மையால் முகம் பலவாறு செல்லும். ஆனால்...

உடலுக்கு மிக முக்கிய தேவை உணவு. அதுவும் இந்த குளிர்காலங்களில் நாம் சரியான உணவுகளையே தெரிவு செய்து சாப்பிட வேண்டும். இந்த பருவத்தில் தான் பலவிதமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் புதிதாகக் கிடைக்கும். அவற்றை...

உடல் எடைக் குறைப்பு முயற்சியில், உடற்பயிற்சிக்கு அடுத்தபடியாக இருப்பது தேநீர். அதிலும் சாதாரணத் தேநீரை விட மூலிகைத் தேநீர் அதிக பலன் கொடுக்கும். மன அழுத்தத்தை குறைத்து, தினசரி வாழ்வை சீராக்க உதவும், உடலில்...

தேவையான பொருட்கள் பீர்க்கங்காய் – 100 கிராம், புடலங்காய் – 100 கிராம், சுரைக்காய் – 100 கிராம், தேங்காய் துருவல் – 1 கப், நீர் பூசணிக்காய் – 100 கிராம், மஞ்சள்தூள்...

சிறுநீரக கற்களால் அவஸ்தைப்படுபவர்கள் வாழைத்தண்டை வாரம் இரண்டு முறை உணவில் சேர்த்து வந்தால், சிறுநீரக கல் பிரச்சனையில் இருந்து விடுபடலாம். அதிலும் அதனை வெந்தயக்கீரையுடன் சேர்த்து பொரியல் செய்து சாப்பிட்டால், இன்னும் நல்லது. இங்கு...

தற்போது பெரும்பாலானோர் வீடுகளில் பிரட் கொண்டு செய்யப்படும் சாண்ட்விச் தான் காலை உணவாகவும், ஸ்நாக்ஸாகவும் உள்ளது. அப்படி எப்போது பார்த்தாலும் சாண்ட்விச் செய்து சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, பிரட் கொண்டு உப்புமா செய்தால், நன்றாக இருக்கும்....

தேவையான பொருட்கள் பட்டாணி – கால் கிலோ பச்சை பயிறு – கால் கிலோ ப.மிளகாய் – 2 கொத்தமல்லி – அரை கட்டு வெங்காயம் – 1 எண்ணெய், உப்பு – தேவையான...

உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் பல விதமான முயற்சிகளை எடுத்து இருப்பீர்கள். எலுமிச்சையின் சுவை புளிப்பாக இருந்தாலும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு பல இனிப்பான நன்மைகளை தரக்கூடியது. எலுமிச்சம் பழத்தில் உள்ள கலோரிகள் மிகவும் குறைவு...

சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை வயிறு சம்பந்தமான பிரச்சினைகளுக்கு அருமருந்தாக ஓமம் உள்ளதென பெரியவர்கள் கூறுவார்கள். ஓமம் விதைகளில் உள்ள ஆக்டிவ் என்சைம்கள், இரைப்பையில் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. வயிற்று வலி, வாயு விலகல், அஜீரணம்...

நாம் அன்றாட உணவில் காரம் என்று ஒதுக்கி வைக்கும் பச்சை மிளகாய் உங்களது எடையைக் குறைத்து அழகாக்க பெரிதும் உதவியாக இருக்கின்றது என்பது நம்மில் பலருக்கும் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. நன்மைகள் என்னென்ன? பச்சை மிளகாய்...

பொதுவாக ரோஜா ஒரு நறுமணமிக்க மலராகும். அலங்காரத்திற்கு மட்டும் ரோஜாவை பயன்படுத்தாமல் சருமம் மற்றும் கூந்தல் பராமரிப்புக்கு கூட நாம் ரோஜாவை பயன்படுத்த முடியும். இந்த ரோஜாப் பூவை பயன்படுத்தி வாசனை திரவியங்கள், அத்தியாவசிய...

தினமும் பேரிச்சை பழம் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. பேரிச்சையில் பினோலிக்ஸ், கரோட்டினாய்டுகள், இரும்புச் சத்து, பொட்டாசியம், செலினியம், மெக்னீசியம், தாமிரம், வைட்டமின் பி-காம்ப்ளக்ஸ், வைட்டமின் சி, டயட்டரி பைபர், புரதச் சத்து,...