Category : ஆரோக்கிய உணவு

சித்த மருத்துவத்தில் தயாரிக்கப்படும் அணைத்து மருந்துகளிலும் முக்கியமாக சேர்க்கப்படும் ஒரு பொருள் என்றால் அது பனங்கற்கண்டாகும்.கரும்பு மற்றும் பனை மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பனங்கற்கண்டில் விட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் போன்றவை நிறைந்து...

காலையில் எழுந்தவுடன் எத்தனை மணிநேரத்தில் சாப்பிட வேண்டும் என்றும் உணவை வேகமாக சாப்பிட்டால் எந்த மாதிரியான பிரச்சனைகள் வரும் என்றும் அறிந்து கொள்ளலாம். காலை உணவினால் வைட்டமின், மினரல்ஸ், கார்போ ஹைட்ரேட் சத்துக்கள் உடலுக்கு...

மீன் வறுவல் சுவையான மற்றும் இல்லை சத்தான ஒரு உணவு. மீனிலிருந்து தயார் செய்யப்படும் உணவு வகைகளில் மீன் வறுவல் பலருக்கும் பிடித்த உணவாகும். இன்று மீன் வறுவல் எப்படி ஓட்டல் சுவையில் வீட்டிலேயே...

தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 2 பசலைக்கீரை – 1 கப் மிளகு – 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கற்பூரவள்ளி இலை – 1/2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி – ஒரு கைப்பிடி அளவு வெண்ணெய்...

பப்பாளி இளம் சிவப்பு நிறத்தில் தளதள வென்று எண்ணையில் முக்கி எடுத்தது போன்ற சிறிய விதைகளை உள்ளடக்கியுள்ள பழம். இந்தப் பழ மரத்தை நீங்கள் மெனக்கெட்டு வைக்க வேண்டியதே இல்லை. எங்காவது அணிலோ, காக்கையோ...

வெந்தயம் நீரிழிவு நோய் மட்டுமன்றி பெருங்குடல் புற்றுநோய் போன்ற தீவிர நோய்களுக்கும் உதவுகிறது. வெந்தயம் சமையலுக்கு பயன்படுத்துவதன் முக்கிய காரணம் அதன் சுவைக்காக மட்டுமல்ல. அதன் மருத்துவ குணங்களாலும் உணவின் பிரதானமாக இருக்கிறது. அதாவது...

வேப்பில்லையானது பல மருத்துவ குணங்களை கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்துவதில் இருந்து சரும ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பது வரை வேப்பிலை சாற்றில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் காணப்படுகிறது. மேலும், தினமும் காலையில் வேப்பிலை சாற்றை குடித்து...

நம்மில் பெரும்பாலோர் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளால் தூக்கத்தை இழக்க நேரிடுகிறது. அதே நேரம் படுக்கைக்கு செல்லும் முன்னர் நாம் சாப்பிடும் அந்த நாளின் கடைசி உணவு நமது தூக்கமில்லாத இரவுகளுக்கு ஒரு காரணமாக இருக்கக்கூடாது....

கருஞ்சிரகம் தமிழர்களின் உணவில் சேர்க்கப்படும் முக்கிய உணவு பொருள். சுவைக்கு மட்டும் இதனை சேர்ப்பது இல்லை. இதில் எண்ணற்ற நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. கருஞ்சீரகத்தில் தினமும் சிறிதளவு உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நம் உடலில்...

உங்களுக்கு சுரைக்காய் பிடிக்காதா? அதற்கு காரணம் அதனை சரியான முறையில் சமைத்து சாப்பிடாதது தான் என்று சொல்ல வேண்டும். ஏனெனில் சுரைக்காயை சரியான முறையில் சமைத்து சாப்பிட்டால், அதன் சுவை அருமையாக இருக்கும். அதிலும்...

சர்க்கரை நோய் அல்லது நீரிழிவு நோய் என்னும் இந்த வியாதி பலரையும் அச்சுறுத்திக் கொண்டு இருக்கின்றது. சர்க்கரை வியாதி என்பது கணையம் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சினையாகும். உடலில் உள்ள கணையம் என்ற உறுப்பே இன்சுலினை சுரக்க...

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு பழங்கள் அவசியமான ஒன்று, அனைத்து வகை பழங்களிலும் நம் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. ஆனால் எந்த நேரத்தில், எப்படி சாப்பிட்டால் அதிலுள்ள நன்மைகளை பெறலாம் என்பதை அறிந்து கொண்டு சாப்பிடுவது...

தொழிலில் வெற்றி பெறுவதற்கு மனிதனின் உடல் ஆரோக்கியம் என்பது தான் சக்கரம் போன்றது. சக்கரம் சரியாக இல்லையென்றால் வண்டி ஓடாது என்பது ஏற்ப, உடல் நலன் பாதிப்பு ஏற்பட்டால் தொழிலிலும் கவனம் செலுத்த முடியாது....

நாம் ஆரோக்கியமாக இருக்க உடல் எடையை கட்டுப்பாட்டான முறையில் வைத்திருக்க வேண்டும். முக்கியமாக வயிற்றில் இருக்கும் கொழுப்பை கரைப்பது என்பது நிறைய பேருக்கு சிக்கலான காரியம். கொழுப்பை கரைக்க விரும்புபவர்கள் சில இயற்கையான பானங்களை...

தேன் ஆரோக்கியமான மருத்துவ குணம் நிறைந்த உணவுப் பொருள் என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒன்று. இத்தகைய தேனை தினமும் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதால் பல்வேறு நன்மைகளை பெற முடியும். தண்ணீரடன் தேன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும்...