Category : ஆரோக்கிய உணவு

வயிற்று உபாதை, சிறுநீர் எரிச்சல் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் சப்ஜா விதை, பாதாம் பிசினை சாப்பிடலாம். இப்போது சப்ஜா குல்கந்து பால் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான சப்ஜா குல்கந்து பால்தேவையான பொருட்கள்...

அவகேடோ அல்லது வெண்ணெய் பழத்தை அப்படியே சாப்பிட பிடிக்காதவர்கள், அதனை மில்க் ஷேக் போன்று செய்து சாப்பிடலாம். இந்த மில்க் ஷேக் செய்முறையை பார்க்கலாம். உடல் எடையை குறைக்கும் அவகேடோ பழம்தேவையான பொருட்கள்: அவகேடோ...

இன்று டைனிங்டேபிளுக்கு வந்துவிட்டது ‘வெள்ளையனே வெளியேறு’ பிரசாரம்! அரிசி, சர்க்கரை, நெய், உப்பு என வெள்ளை உணவுகளுக்கு தடா போட்டுவிட்டனர் அனைத்து வயதினரும். இது ஆரோக்கியமான போக்கா? வினவினோம் பிரபல டயட்டீஷியன் ருஜுதா திவாகரிடம்....

கீரைகள் சத்துமிக்கவை என்பது அனைவரும் அறிந்ததுதான்.ஆனால் கீரை வாங்கி சமைத்து சாப்பிட்டால் மட்டும் நமக்கு முழு பலன் கிடைத்துவிடாது. கீரையின் சத்துக்கள் அப்படியே உடலுக்கு கிடைக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? கீரைகளை தினமும் உணவில்...

வாரம் ஒரு நாள் கோழி நெஞ்சுக் கறி சாப்பிடுங்க!- வீடியோ உடலில் கொழுப்புகள் அவசியம்தான். ஆனால் ஒழுங்கா வேலையை செய்யாமல் ஒரே இடத்தில் உட்காந்து டிவி பார்த்தா, கொழுப்புகள் எரிக்கப்படாமல் அதுவும் வயிற்றுக்குள்ளேயே உட்காந்துக்கும்....

சளி, இருமல் தொல்லை இருப்பவர்கள் இந்த துளசி டீயை போட்டு குடித்தால் இதமாக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான ஆரோக்கியமான துளசி டீதேவையான பொருட்கள் : துளசி – 1...

வயதாவதை தடுக்க முடியாதுதான். ஆனால் தள்ளிப் போடச் செய்யலாம் அல்லவா. நாம் சரிவிகித சத்துக்களுடன் உண்ணும்போது, நம் உடலில் தேவையான விட்டமின்களும், மினரல்களும் இருந்தால், முதுமையை தடுக்கலாம். எப்படி எந்த வகையான உணவு என்று...

தொப்பையால் கஷ்டப்படுபவர்களுக்கான ஓர் நற்செய்தி. அது என்னவெனில் சமீபத்தில் காளானை சாப்பிட்டால், குறிப்பாக அதன் திரவச்சாற்றினை குடித்தால், தொப்பையைக் குறைக்க முடியும் என்று ஆய்வு ஒன்றில் தெரியவந்துள்ளது. இந்த குறிப்பிட்ட சாற்றிற்கு உடல் பருமன்...

பூண்டு லேகியம் தேவையானவை: உரித்த பூண்டு – 200 கிராம்துருவிய தேங்காய் – ஒன்று (அரைத்து பால் எடுத்து வைக்கவும்)கருப்பட்டி – கால் கிலோஇஞ்சி – 75 கிராம்கட்டிப் பெருங்காயம் – ஒரு சிறிய...

இன்றைக்கு பெரும் பிரச்சனையாக உருவெடுத்து நிற்பது மாரடைப்பு மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய் தான். இதற்கு முழு முதற் காரணம் நம்முடைய உணவுப்பழக்கம் மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றம் தான். மாரடைப்பு வராமல் தடுக்க...

உணவு நல்லது வேண்டும்!...

சத்து, ஆரோக்கியம், உடல் இயக்கம் போன்றவைகளுக்காகவே உணவுகளை சாப்பிடுகிறோம். உணவை ஆரோக்கியமாக எப்படி சாப்பிடலாம்?நாம் சாப்பிடும் ஒவ்வொரு உணவும் வயிற்றை நிரப்புவதற்காகவும், சுவைக்காகவும் சாப்பிடப்படுவதில்லை. சத்து, ஆரோக்கியம், உடல் இயக்கம் போன்றவைகளுக்காகவே உணவுகளை சாப்பிடுகிறோம்....

சாமை அரிசி பொங்கல் தேவையானவை: பாசிப் பருப்பு – 100 கிராம், சாமை அரிசி – 250 கிராம், இஞ்சி – ஒரு சிறு துண்டு, சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன், பெருங்காயத் தூள்...