தினமும் நாம் சாப்பிடும் உணவு வகைகளில் பல சுவையான உணவு வகைகளையும்., பல சுவையான சிற்றுண்டி வகைகளையும் சாப்பிட்டு வருகிறோம். பெரும்பாலும் நாம் அனைவரும் சிற்றுண்டி அல்லது பிற உணவு வகைகளை உண்ட பின்னர்...
Category : ஆரோக்கிய உணவு
தேவையான பொருள்கள்: எள் – 1/2 கப் , தோல் உளுந்து அல்லது வெள்ளை முழு உளுந்து – 1/2 கப், மிளகாய் வத்தல் – 15, பூண்டு பற்கள் – 10, புளி...
கைக்குத்தல் அரிசியில் நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. ஆகவே இரத்த சோகை உள்ளவர்கள், வெள்ளை சாதத்தை தவிர்த்து, கைக்குத்தல் அரிசி சாதத்தை உட்கொண்டு வந்தால், உடலில் இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கலாம். ஓட்ஸ் ஓட்ஸில்...
இளம் வயதினர் முதல் அனைத்து வயதுடையவர்களும் உண்ணும் பொருட்களில் நிலக்கடலையும் ஒன்று. இந்த நிலக்கடையில் இருக்கும் புரதம்., பாஸ்பிரஸ்., நையாசின் போன்ற சத்துக்கள் அதிகளவில் உள்ளது....
கொலஸ்ட்ரால் குறையும் வெந்தயம் உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைப்பதாக ஆய்வுகளில் தெரியவந்துள்ளது. அதிலும் காலையில் தினமும் வெறும் வயிற்றில் வெந்தய பொடியை நீரில் கலந்து குடித்தால், இன்னும் நல்ல பலன் தெரியும். 2....
ஊறவைத்த பாதாம் நிச்சயமாக நன்மை பயக்கும். அவை எப்போதும் மூல பாதாமை விட சிறந்த வழி. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் இருந்து, நமது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது வரை, ஊறவைத்த பாதாம் நன்மைகள் நிறைந்தது....
மனிதன் நோய்நொடி இல்லாமல் வாழ தினமும் கொய்யா பழத்தை சாப்பிடுவது சிறந்தது. இந்த கொய்யாப் பழத்தில் மிக அதிமான மருத்துவப் பயன்கள் உள்ளன. விலை மலிவாகவும் மிக எளிதாகவும் கிடைப்பதால் கொய்யாப் பழத்தைப் பற்றிய...
தேவையான பொருட்கள்: உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு கப் மிளகு, சீரகம் – சிறிதளவு கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப் துவரம்பருப்பு – ஒரு கப் கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு வெங்காயம் – 1...
Hot Water : ?️ தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வைத்து ஆற வைத்தோ அல்லது வெந்நீர் குடிப்பது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது என்று மருத்துவர்கள் கூறுவர். அவ்வாறு நாம் குடிக்கும் தண்ணீர் குறிப்பிட்ட நேர...
தேவையான பொருட்கள்: – மட்டன் – 3/4 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 1/2 கிலோ தக்காளி – 1 மல்லி தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1...
உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிப்பதில் வாழைப்பூ இடம்பெற்றுள்ளது. வாழைப்பூவில் வைட்டமின் பி அதிகம் உள்ளது. இந்த பூவை அடிக்கடி சமைத்து உட்கொண்டு வந்தால் பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் வயிற்றுவலி மற்றும் குடல்புண், ரத்தபேதி, மூல...
பானங்கள் அருந்துவது என்பது ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களில் முக்கியமானதொன்றாகும். பச்சையாக தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளாவு முக்கியமானதோ அதே போன்று பழச்சாற்றில் தயாரிக்கப்படும் பல நன்மைகளைச் செய்கின்றன. அதிலும் சிறப்பாக மாதுளம்பழத்தில் தயாரிக்கப்படும்...
செவ்வாழையில் உயர்தர பொட்டாசியம், உள்ளது. இது சிறுநீரகத்தில் கல் ஏற்படுவதை தடுக்கிறது. இதில் வைட்டமின் ‘சி’ அதிகம் உள்ளது. செவ்வாழையில் ஆண்டி ஆக்ஸிடென்ட் காணப்படுகிறது. இதில் 50 சதவிகிதம் நார்ச்சத்து காணப்படுகிறது. தொற்று நோய்...
சாதாரணமாக தேங்காயிலும் , தேங்காய் தண்ணீரிலும் எவ்வளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கின்றனவே அதைவிட மிக பன்மடங்கு அதிகமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இந்த தேங்காய் பூவில் இருக்கின்றன . இந்த தேங்காய் பூவுக்குள் இருக்கின்ற அதிகபட்சமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின்...
வெண்டைக்காய் – 1/4 கிலோ, பெரிய வெங்காயம் – 1, மிளகு – 2 டீஸ்பூன், கடுகு – தாளிக்க. உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு, பூண்டு – 3 பல், செய்முறை விளக்கம்:...