மழைக்காலங்களில் உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். அதிலும் கீரைகளை அதிகம் உட்கொள்வது நல்லது. அதுவும் பசலைக்கீரையை பொரியல், கடையல் என்று செய்து சுவைத்து போர் அடித்திருந்தால், அதனை மாலை வேளையில்...
Category : அறுசுவை
எளிய முறையில் செட்டிநாடு இறால் குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். சூப்பரான செட்டிநாடு இறால் குழம்புதேவையான பொருட்கள்: இறால் – 500 கிராம் வறுத்து அரைப்பதற்கு : சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம்...
மாலையில் சூடாக சாப்பிட சுவையான ஸ்நாக்ஸ் ரவை வாழைப்பழ பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் ரவை வாழைப்பழ பணியாரம்தேவையான பொருட்கள் : ரவா – 1 கப்மைதா – 1...
தேவையான பொருட்கள் :முள் இல்லாத மீன் – 500 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 இஞ்சி விழுது – 1 ஸ்பூன் பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் ப.மிளகாய்...
பிரட் போண்டா தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 2 முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ், கேரட் – 1 கப் (நறுக்கியது) பச்சை பட்டாணி – 1 கப் தக்காளி – 2 பிரட் – 1...
வெரைட்டி ரைஸ்களில் கத்தரிக்காய் ரைஸ் சூப்பராக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். கத்தரிக்காய் ரைஸ் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சாதம் – 1 கப்,பிஞ்சுக் கத்தரிக்காய் – 6,வெங்காயம்- ஒன்று,கடுகு...
உங்களின் சிறு வயதில் கமர்கட்டு சாப்பிட்ட நினைவிருக்கும். இங்கே கிராமிய மணத்துடன் கலக்கல் கமர்கட்டு செய்து எப்படி என்று பார்க்கலாம். கிராமிய மணத்துடன் கலக்கல் கமர்கட்டுதேவையான பொருட்கள் : துருவிய தேங்காய் – ஒரு...
தேவையானவை: கோவைக்காய் – 2 கப் உப்பு – தேவையான அளவு வறுத்துத் பொடிக்க: கடலைப்பருப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி தனியா – 1/2 தேக்கரண்டி வெந்தயம் – சிறிதளவு மிளகாய் வற்றல்- 2...
தீபாவளி ரெசிபி ஜாங்கிரி
வையான ஜாங்கிரி செய்வதற்கான எளிய செய்முறை குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் உளுத்தம் பருப்பு – 1 கப் அரிசி – 1 மேசைக்கரண்டி சர்க்கரை – 1 1/2 கப் தண்ணீர் – 1...
அவகேடோவில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இப்போது அவகேடோவை வைத்து சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான அவகேடோ சப்பாத்திதேவையான பொருட்கள் : அவகேடோ கூழ் – ஒரு கப், கோதுமை மாவு...
எளிய முறையில் மீன் சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான மீன் சூப் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : வஞ்சிர மீன் – 4 துண்டுகள்பெரிய வெங்காயம் – 2 மிளகுத்தூள் –...
என்னென்ன தேவை? அரிசி ரவா – 2 கப், எழுமிச்சம்பழம் (பெரிய சைஸ்) – 2, மஞ்சள் தூள் – ½ டீஸ்பூன், கடுகு – ¾ டீஸ்பூன், சீரகம் – ¾ டீஸ்பூன்,...
நாட்டு ஆட்டு குருமா
நாட்டாடு 1 kg பல்லாரி -2௦௦ grm தக்காளி நன்கு பழுத்தது -2௦௦ grm சிவப்பு மிளகாய் – 5 (மிளகாய் தூள் உபயோகிக்கக்கூடாது) உருளைக்கிழங்கு-2 பச்சை மிளகாய் -2 புதினா மல்லி சிறிதளவு...
தேவையான பொருட்கள்:புளிச்ச கீரை – 1 கட்டுபட்டை – 1பூண்டு – 2 பல்வெங்காயம் – 1நல்லெண்ணெய், மிளகுப்பொடி, உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை :...
இட்லி தோசைக்கு தொட்டு கொள்ள சூப்பரான சத்தான கறிவேப்பிலை பொடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான கறிவேப்பிலை இட்லி பொடிதேவையான பொருட்கள் : கறிவேப்பிலை – ஒரு கப்உளுத்தம் பருப்பு – 2...