மாலையில் சூடாக சாப்பிட சுவையான ஸ்நாக்ஸ் ரவை வாழைப்பழ பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் ரவை வாழைப்பழ பணியாரம்
தேவையான பொருட்கள் :
ரவா – 1 கப்
மைதா – 1 கப்
சர்க்கரை – 1.5 கப்
வாழைப்பழம் – 2
எண்ணெய் – பொரிக்கத் தேவையான அளவு
செய்முறை :
* ரவையை தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
* பின் ரவையுடன், வாழைப்பழம், மைதா, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து ஒரு திக்கான கலவையாக்கிக் கொள்ளவும். சர்க்கரை நன்கு கரையும்வரை கலக்க வேண்டும். கட்டி இல்லாமல் கலக்க வேண்டும்.
* அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ரவை மைதா கலவையை ஒரு குழியான ஸ்பூனால் எடுத்து கொதிக்கும் எண்ணெயில் ஊற்றி நன்கு சிவந்து வந்ததும் எடுத்து தட்டில் வைத்து பரிமாறவும்.
* சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் ரவை வாழைப்பழ பணியாரம் ரெடி.
* வாழைப்பழத்தை மிகவும் நைசாக பிசைந்து கொள்ள கூடாது. சற்று ஒன்றும் பாதியாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
* இதை குழிப்பணியார சட்டியிலும் செய்யலாம்.
