புளியானம் தேவையானவை: கெட்டி புளிக்கரைசல் – அரை கப், சீரகம் – ஒரு ஸ்பூன், அரிசி மாவு – ஒரு டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 6, கறிவேப்பிலை – 2 ஆர்க்கு, தோலுரித்த...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? உருளைக் கிழங்கு 2 கேரட், பீன்ஸ், கோஸ் (நறுக்கியது) – கால் கப் பச்சைப் பட்டாணி – கால் கப் நறுக்கிய வெங்காயம் அரை கப் தக்காளி 1 மிளகாய்த் தூள்...
என்னென்ன தேவை? மைதா மாவு – 2 கப்தேங்காய் துருவல் – 1 1/2 கப்சர்க்கரை – 1 1/2 கப்பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டிபட்டர் – 1 கப்பால் – 1...
மாலையில் டீ, காபி குடிக்கும் போது, அத்துடன் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தைத் தரும் வகையிலான பஜ்ஜி செய்து சாப்பிட்டால் எவ்வளவு அருமையாக இருக்கும். அதிலும் சளி, இருமலால் அவஸ்தைப்படுபவர்கள், அதனைக் குணப்படுத்தும் கற்பூரவள்ளி இலைகளைக் கொண்டு...
என்னென்ன தேவை? ஓட்ஸ் – 1/2 கப், கடுகு – 1/4 டீஸ்பூன், பச்சைமிளகாய் – 1, உப்பு – தேவையான அளவு, குடைமிளகாய் பொடியாக நறுக்கியது – 1 டேபிள்ஸ்பூன், எண்ணெய் –...
சாதாரண கொழுக்கட்டையாவே சாப்பிடுறதுக்கு போரடிக்குதா. இந்த ஸ்பெஷல் பால் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு பாருங்க! மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடத் தோன்றும். சிறுசு, பெருசு என அனைவரின் நாவையும் சுண்டி இழுக்கும் இந்த ஸ்பெஷல் பால் கொழுக்கட்டை....
கடைகளில் கிடைக்கிற தக்காளி பியூரியையும் மேயனைஸையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்க முடியுமா? சமையல்கலை நிபுணர் சந்திரலேகா ராமமூர்த்தி ஒரு கிலோ தக்காளியை நன்கு கழுவி, மேல் பக்கம் லேசாக கீறி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் 15 நிமிடங்கள்...
தேவையான பொருட்கள் : நெத்திலி மீன் – கால் கிலோ எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 பூண்டு – 4 பல் சின்ன வெங்காயம் – 150 கிராம்...
பொட்டுக்கடலையில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்ததுள்ளது. இட்லிக்கு தொட்டு கொள்ள சுவையான பொட்டுக்கடலை துவையல் செய்வது எப்படி என்பதை பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான பொட்டுக்கடலை துவையல் Fried Gram thuvaiyal தேவையான பொருட்கள் : பொட்டுக்கடலை...
தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 500 கிராம்சுத்தம் செய்த இறால் – 300 கிராம்புரோசின் பீஸ் (green peas) – 100 கிராம்முட்டை – 2...
காய்கறித் தோல்களில் தாது உப்புகள், வைட்டமின்கள் மிகுந்து இருப்பதால், அவற்றைக் குப்பையில் தூக்கி எறியாமல் சூப் தயாரித்து சாப்பிடலாம். மூலிகைகள், காய்கறிகள், கீரை வகைகள் என விதவிதமான சூப்கள் தயாரிக்கலாம். சூப் வகைகளை செய்வதும்...
தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை ரவை- 1 கப் இட்லி அரிசி- 1/4 கப் உளுந்து- 1/4 கப் வெந்தயம்- 1 தேக்கரண்டி உப்பு- தேவையான அளவு...
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து சுவைக்க, அசத்தலான சிக்கன் லாலிபாப் அசைவ...
ரவைக்கு பதிலான சேமியாவில் கேசரி செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சேமியா கேசரி எப்படி செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம். தித்திப்பான சேமியா கேசரி செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சேமியா – 500 கிராம்சர்க்கரை...
சத்தான சுவையான முருங்கைக்கீரை அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். முருங்கைக்கீரை அடை செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 500 கிராம்தக்காளி – 2பூண்டு – 5 பல்தேங்காய் – கால்மூடிசீரகம்...