தேவையான பொருட்கள்:-நறுக்கிய காய்கறிகள் —————– 1 கப் ( கேரட் , பீன்ஸ் , உருளை கிழங்கு, பச்சை பட்டாணி)மஞ்சள் தூள் ————–1/4 டீஸ்பூன். உப்பு தேவையான அளவு. அரைக்க;-தேங்காய் துருவல் ———————-1/4 கப்.கசகசா——————————————...
Category : அறுசுவை
வாரம் ஒருமுறை வாழைத்தண்டு சமைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. இப்போது வாழைத்தண்டு துவையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.தேவையான பொருட்கள் : வாழைத்தண்டு – பெரியது 1,உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,காய்ந்த மிளகாய் – 4,புளி...
மழைப் பெய்யும் போது நன்கு காரமாக சாப்பிடத் தோன்றும். அதிலும் அசைவ உணவு என்றால் சொல்லவே வேண்டாம் அற்புதமாக இருக்கும். உங்களுக்கு மட்டன் பிடிக்குமானால், அதனை மதிய வேளையில் மசாலா போன்று செய்து சுவையுங்கள்....
தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 400 கிராம்பச்சை மிளகாய் – 5இஞ்சி – 30 கிராம்பூண்டு – 30 கிராம்வெங்காயம் – 1கறிவேப்பிலை – சிறிதுமிளகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன்மிளகாய் தூள் –...
அதிக சளி தொல்லையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த நண்டு சூப்பை வாரம் இருமுறை குடித்தால் நிவாரணம் பெறலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சளி தொல்லையை போக்கும் நண்டு சூப்தேவையான பொருட்கள் : நண்டு...
மாலையில் பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு இந்த உருளைக்கிழங்கு ஸ்டஃப்டு கீமா கபாப் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். உருளைக்கிழங்கு ஸ்டஃப்டு கீமா கபாப்தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் கீமா...
பனீர் பாலக் பரோட்டா
என்னென்ன தேவை? மேல் மாவிற்கு… கோதுமை மாவு – 2 கப், உப்பு – தேவைக்கு, பாலக் கீரை – 1 கட்டு, கோதுமை மாவு – 3 கப், அரைத்த பச்சைமிளகாய் –...
வஞ்சரம் மீன் குழம்பு
மீன்களில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. ஆனால் ஒவ்வொரு மீனையும் சரியான பக்குவத்தில் சமைத்து சாப்பிட்டால் தான் அதன் உண்மையான சுவையை ருசிக்க முடியும். அதில் இப்போது பார்க்கப்போவது, வஞ்சரம் மீன் குழம்பைப் பற்றி தான்....
தேவையானபொருள்கள்: சோயா உருண்டை – 1 கப் மீல்மேக்கர் – 50 கிராம் புளி – எலுமிச்சை அளவு உப்பு – தேவைக்கேற்ப சாம்பார்பொடி – 2 ஸ்பூன்...
என்னென்ன தேவை? கேரட் – 1 கப், பீன்ஸ் – 1 கப், குடை மிளகாய் – 1 கப், வெங்காயம் – 2 கப், பச்சை மிளகாய் – 2 (அனைத்தையும் பொடியாக...
தக்காளி சாலட்
தேவையான பொருட்கள் :தக்காளி – 1 வெங்காயம் சிறியது – 1 மிளகு தூள் – ஒரு சிட்டிகை கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : *...
மாம்பழ பிரஞ்சு டோஸ்ட் சான்விச்
தேவையான பொருட்கள் : பால் – 1 கப் முட்டை – 1 தேன் – 2 ஸ்பூன் ஏலக்காய், பட்டை தூள் – ஒரு சிட்டிகை மாம்பழம் – 1 வெண்ணெய்...
என்னென்ன தேவை? மைதா – 1/2 கப், பேக்கிங் சோடா – 1/4 டீஸ்பூன், புளித்த தயிர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன், கொக்கோ பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், சர்க்கரை –...
அல்வா என்றதுமே பலருக்கும் திருநெல்வேலிதான் நினைவுக்கு வரும். அல்வாவைப் போலவும் அல்வாவை விடவும் பிரசித்தி பெற்ற உணவு வகைகளும் நெல்லைச் சீமையில் உண்டு. அதுவும் சொதி எனப்படும் சுவைநிறை குழம்பு, திருநெல்வேலி மாவட்டத்தின் தனித்துவம்....
பணியாரம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை விரும்பி உண்ணும் சிற்றுண்டி. அதில் வகை வகையான பணியாரங்கள் உண்டு. அதேப்போல் ஒரு வித்தியாசமான பணியாரம் தான் இந்த முட்டை பணியாரம். தேவையானப் பொருட்கள் * இட்லி...