தேவையானவை: வேக வைத்த வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – ஒரு கப் எலுமிச்சை சாறு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் தஹினி – 1 டேபிள்ஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு – 4...
Category : அறுசுவை
சுண்டைக்காய் கசப்பு சுவை கொண்டிருந்தாலும் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்தாக மாறி உடலை ஆரோக்கியமாகவும், நீண்ட ஆயுளையும் கொடுக்கிறது. சுண்டைக்காயின் இலைகள், வேர், கனி முழுத்தாவரமும் மருத்துவ குணம் உடையது. இலைகள் ரத்தக் கசிவினை தடுக்கக் கூடியவை....
மஸ்ரூம் சிக்கன் மசாலா: வீடியோ இணைப்பு
தேவையான பொருட்கள் : மஸ்ரூம் – 200 கிராம் சிக்கன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – 2 கை (பொடியாக நறுக்கியது) இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் ப.மிளகாய்...
உருளைக்கிழங்கு அனைவருக்குமே பிடித்த ஓர் காய்கறி. அத்தகைய உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைத்து சாப்பிட்டாலும் அற்புதமான சுவையில் இருக்கும். அந்த வகையில் இங்கு மதுரை ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு மசியல் எப்படி செய்வதென்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இது செய்வது...
மாலையில் பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு முட்டை உப்புமா செய்து கொடுக்கலாம். இப்போது பிரட் முட்டை உப்புமா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர சிற்றுண்டி பிரட் முட்டை உப்புமாதேவையான பொருட்கள் :...
சோள ரவை ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான சோள ரவை கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான சோள ரவை கொழுக்கட்டைதேவையான பொருட்கள் : மக்காசோள ரவை...
என்னென்ன தேவை? காளான் – 1 1/2 கப் (நறுக்கியது), சின்ன வெங்காயம் – 1/2 கப், குடை மிளகாய் – 1, வெங்காயத்தாள்- 1/2 கப், சோயா சாஸ் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்,...
உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சூப் குடிக்கலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சூப்தேவையான பொருட்கள் : கொத்தமல்லி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம்...
என்னென்ன தேவை? தோசை மாவு – 1 கப், குடை மிளகாய் அரிந்தது – 1/4 கப், வெங்காயம் – 2 (வட்டமாக நறுக்கவும்), உப்பு – சிறிது, எண்ணெய் – சிறிது, வெண்ணெய்...
தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி – 300 கிராம் உளுந்தம் பருப்பு – 50 கிராம் வெந்தயம் – 50 கிராம் நல்லெண்ணெய் – 50 கிராம் நாட்டுச் சர்க்கரை – 300 கிராம் செய்முறை:...
பசி எடுக்காதவர்கள், அஜீரண பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த மூலிகை சூப்பை தினமும் செய்து குடிக்கலாம். இந்த சூப்பை குடித்த 1 மணி நேரத்திலேயே நல்ல பலன் கிடைக்கும். பசியை தூண்டும் மூலிகை சூப்தேவையான பொருட்கள்...
தேவையான பொருட்கள்: காரட் – 100 கிராம்உருளை – 150 கிராம்காலிஃப்ளவர் – ஒன்றுபச்சை மொச்சை – 200 கிராம்வெங்காயம் – 150 கிராம்தக்காளி – 150 கிராம்சோம்பு – ஒரு தேக்கரண்டிஇஞ்சி பூண்டு...
சுவையான நெத்திலி மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான நெத்திலி மீன் வறுவல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : நெத்திலி மீன் – அரை கிலோமிளகாய் தூள் – 25 கிராம்மஞ்சள்...
தேவையானவை: வெள்ளைப் பூசணிக்காய் – ஒரு பெரிய கீற்று (அ) 300 கிராம் பாசிப்பருப்பு – ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் – ஒரு பெரிய கப் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று பச்சை...