மாலையில் சூடாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் ஏதேனும் சாப்பிட நினைத்தால், மதியம் சமைத்த சாதத்தைக் கொண்டு கட்லெட் செய்து சாப்பிடுங்கள். அதிலும் அத்துடன் சில காய்கறிகளை சேர்த்து செய்தால், இன்னும் பிரமாதமாக இருக்கும். இந்த கட்லெட் குழந்தைகள்...
Category : அறுசுவை
பேரீச்சையின் இனிப்பும் புதிதாக வறுக்கப்பட்ட காபியின் வாசனையும் ஒன்று சேரும் சூப்பராக இருக்கும். இப்போது பேரீச்சை வித் காபி மில்க் ஷேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். பேரீச்சை வித் காபி மில்க் ஷேக்தேவையான...
முருங்கை கீரை மட்டும் உபயோகித்து பொரியல் செய்வது வழக்கம். அதனுடன் வாழைத்தண்டை சேர்த்து பொரியல் செய்தால் அருமையாக இருக்கும். சத்து நிறைந்த முருங்கை கீரை – வாழைத்தண்டு பொரியல்தேவையான பொருட்கள் : முருங்கைக்கீரை –...
அவல் புட்டு (aval puttu)தேவையானவை : அவல் – 1 கப் வெல்லம் பொடித்தது – 1/2 கப் தேங்காய்த்துருவல் – 1/4 கப் ஏலக்காய் பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் முந்திரிப்பருப்பு –...
என்னென்ன தேவை? கடலை மாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு – 2 டீஸ்பூன் துளிர் கொய்யா இலை – 15 மிளகாய்த் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – ஒரு...
இந்த மோர்குழம்பில் மிளகு சேர்ப்பதால் சளி தொல்லை இருப்பவர்களும் சாப்பிடலாம். உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். மிளகு மோர்க்குழம்பு செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சேனைக்கிழங்கு – 100...
டோஃபு என்பது பன்னீர் போன்றது. ஆனால் பன்னீர் பால் கொண்டு செய்யப்படுவதோடு, டோஃபு சோயா பால் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதாகும். இது அனைத்து கடைகளிலும் கிடைக்கும். இதனை பசலைக்கீரையுடன் சேர்த்து கிரேவி செய்து, சப்பாத்தியுடன் சாப்பிட்டால்...
என்னென்ன தேவை? ராஜ்மா – 100 கிராம், மஷ்ரூம் – 4,தக்காளி – 2, புளிக்கரைசல் – 1/4 கப்,உப்பு – தேவைக்கு, மஞ்சள்தூள் -1 சிட்டிகை,பூண்டு பல் – 3, மிளகாய்த்தூள் –...
குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிடிக்கும். இன்று குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான உருளைக்கிழங்கு கட்லெட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஸ்நாக்ஸ்: சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்தேவையான பொருட்கள் : சோள மாவு – ஒரு கப், ரஸ்க்...
தேவையான பொருட்கள் : மாம்பழ கூழ் – 2 கப்சர்க்கரை – ஒரு கப்நெய் – அரை கப்சோள மாவு – 1 ஸ்பூன்பாதாம், முந்திரி – தேவைக்குஏலக்காய் தூள் – கால் தேக்கரண்டிசெய்முறை...
வெந்தயக் கீரை ரசம் பசியை தூண்டும், தொண்டை புண்ணை ஆற்றும் மருத்துவ குணம் கொண்டது. தேவையானப் பொருட்கள்: வெந்தயக்கீரை – ஒரு சிறு கட்டு தக்காளி – ஒன்று புளி – நெல்லிக்காய் அளவு...
தேவையான பொருட்கள் : கேரட் – 1பப்பாளி பழம் – 1இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டுபால் – ஒரு கப்தண்ணீர் – 2 கப்தேன் – சுவைக்குஐஸ் கட்டி – 5 (தேவைக்கு)...
என்னென்ன தேவை? தரமான பெரிய பாதாம், சர்க்கரை, பசும் நெய் – தலா 100 கிராம், குங்குமப்பூ – 1 சிட்டிகை, கோதுமை மாவு – 1 டீஸ்பூன், விரும்பினால் ஜாதிக்காய்த் தூள் –...
என்னென்ன தேவை? மட்டன் எலும்பு – 150 கிராம், நறுக்கிய தக்காளி – 1, நறுக்கிய வெங்காயம் – 1, உப்பு, மஞ்சள்தூள், நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை – சிறிது, மிளகுத்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்....
தனிமையுணர்வு ஏற்பட காரணங்கள் என்ன?: தடுப்பது எப்படி?
பாரம்பரிய அம்சங்கள் முக்கிய காரணமாக இருக்கலாம் என்று எண்ணப்படுகிறது. பல குடும்பங்களில் ஒருவரோடு ஒருவர் மனம் விட்டுக் கதைப்பதில்லை. மற்றவர்களிடம் இருந்து ஒதுங்கி வாழும். பழக்கம் உடையவர்களாகவும் இருக்கிறார்கள் சூழலில் ஏற்படும மாற்றங்களும் நிறையவே...