33.5 C
Chennai
Saturday, Jun 6, 2026

Category : அறுசுவை

செட்டிநாட்டுச் சமையல்

சூப்பரான செட்டிநாடு கத்தரிக்காய் வறுவல்

nathan
கத்தரிக்காய் பிடிக்காதவர்களுக்கு கூட செட்டிநாடு கத்தரிக்காய் வறுவலை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இப்போது இந்த வறுவலை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான செட்டிநாடு கத்தரிக்காய் வறுவல்தேவையான பொருள்கள் : கத்தரிக்காய் – 6மிளகாய் தூள்...
சைவம்

வெண்டைக்காய் வறுவல்

nathan
குழந்தைகளுக்கு பிடித்தவாறு சமைப்பது மிகவும் கஷ்டமான விஷயம். அதிலும் காய்கறிகளை எப்படி அவர்களுக்கு தருவது என்பதுதான் முக்கியம். இப்போது அந்த வெண்டைக்காயில் வறுவல் எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி...
கேக் செய்முறை

உருளைக்கிழங்கு பான்கேக்

nathan
என்னென்ன தேவை? உருளைக்கிழங்கு – 2, சோள மாவு – 2 டீஸ்பூன், முட்டை – 1, மிளகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், உப்பு –...
​பொதுவானவை

இரும்பு சத்து நிறைந்த குதிரைவாலி கேப்பைக் கூழ்

nathan
இரும்புச் சத்து குறைபாடு, எலும்பு வலிமைக்கு உகந்தது குதிரைவாலி கேப்பைக் கூழ். பெண்களுக்கு உகந்த இந்த கூழை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். இரும்பு சத்து நிறைந்த குதிரைவாலி கேப்பைக் கூழ்தேவையான பொருட்கள் :...
செட்டிநாட்டுச் சமையல்

சூப்பரான செட்டிநாடு காளான் மசாலா

nathan
செட்டிநாடு முறையில் காளான் மசாலா செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். செய்வதும் மிகவும் எளிமையானது. இன்று இந்த செட்டிநாடு காளான் மசாலா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான செட்டிநாடு காளான் மசாலாதேவையான பொருட்கள் :...
சிற்றுண்டி வகைகள்

மிக்ஸ்டு வெஜிடபிள் & ஓட்ஸ் உப்புமா

nathan
தேவையான பொருட்கள் ஓட்ஸ் – 1 கப் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) காரட் – 1 (நறுக்கியது) குடை மிளகாய் – ½ (நறுக்கியது) பச்சை பட்டாணி – ½ கப் இஞ்சி...
சாலட் வகைகள்

சுவையான சத்தான வல்லாரைக் கீரை சாலட்

nathan
வல்லாரைக்கீரை உடலுக்கும் மிகவும் நல்லது. இந்த வல்லாரைக்கீரையை வைத்து சுவையான சத்தான சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான வல்லாரைக் கீரை சாலட்தேவையான பொருட்கள் : வல்லாரைக் கீரை – 100...
சிற்றுண்டி வகைகள்

முட்டை பரோட்டா

nathan
பரோட்டா – 5 பெரியது முட்டை – 3 வெங்காயம் – 1 (பெரியது ) தக்காளி – 1 (சுமாரானது ) சீரகம் – 1தேக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கு கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி...
சிற்றுண்டி வகைகள்

உருளைக்கிழங்கு பக்கோடா

nathan
தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு – கால் கிலோஅரிசிமாவு – 2 கப்தயிர் – அரை கப்சர்க்கரை – ஒரு தேக்கரண்டிவெந்தயக்கீரை – 50 கிராம்பச்சைமிளகாய் – 6இஞ்சி துண்டு – சிறியதுஎண்ணெய் – சிறிதளவுஉப்பு –...
​பொதுவானவை

வெஜிடபிள் கோதுமை ரவை கஞ்சி

nathan
தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவை – 1 கப், தேங்காய்ப்பால் – 1 கப், பச்சைமிளகாய் – 2, நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி – அரை கப், தண்ணீர், உப்பு –...
சைவம்

பாகற்காய் புளிக்குழம்பு

nathan
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாகற்காய் மிகவும் சத்தான காய்கறியாகும். இதற்கு அதில் உள்ள கசப்புத்தன்மை காரணமாக இருக்கலாம். இருப்பினும் இதனை பொரியல் செய்தால் யாரும் சாப்பிடமாட்டார்கள். ஏனெனில் பொரியல் செய்தால் கசப்புத்தன்மை அப்படியே தெரியும். ஆனால்...
சிற்றுண்டி வகைகள்

குழந்தைகளுக்கு சத்து நிறைந்த டிரை ஃப்ரூட் லட்டு

nathan
டிரை ஃப்ரூட்டில் நிறைய சத்துக்கள் உள்ளன. சில குழந்தைகள் டிரை ஃப்ரூட் சாப்பிடாது. அவர்களுக்கு இப்படி செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். குழந்தைகளுக்கு சத்து நிறைந்த டிரை ஃப்ரூட் லட்டுதேவையான பொருட்கள் : உலர்ந்த...
சைவம்

பொங்கல் ஸ்பெஷல்: கதம்ப சாம்பார்

nathan
பொங்கல் பண்டிகைக்கு செய்யும் ஸ்பெஷல் உணவுகளில் கதம்ப சாம்பாரும் ஒன்று. இந்த கதம்ப சாம்பரின் ஸ்பெஷல் என்னவென்றால், இதில் பலவிதமான காய்கறிகளைப் போட்டு செய்வது தான். பொங்கல் ஸ்பெஷல்: கதம்ப சாம்பார்தேவையான பொருட்கள்: முருங்கைக்காய்...
சிற்றுண்டி வகைகள்

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மத்தூர் வடை

nathan
உளுந்து வடை சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. ஆனால் இந்த மத்தூர் வடை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். செய்வது மிகவும் எளிமையானது. இப்போது இந்த வடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மத்தூர்...