Category : அறுசுவை

தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக்கோழி —1/2 கிலோ சின்னவெங்காயம்—1 கப் பச்சை மிளகாய் —2 சீரகம் —-1/2 டீஸ்பூன் இஞ்சிப்பூண்டு பேஸ்ட்–1 1/2 டீஸ்பூன்...

எலுமிச்சை ஜூஸை குடிக்கும் போது, அது உடலில் உள்ள அனைத்துக் கசடுகளையும் அடித்து இழுத்துக் கொண்டு வருவதால், செரிமானப் பிரச்சனையே இல்லாமல் போய்விடும். செரிமானப் பிரச்சனையை போக்கும் எலுமிச்சை ஜூஸ்எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி அதிகம்...

கோவைக்காய் நிறைய பேருக்கு பிடிக்காது. ஆனால் கோவைக்காயை இவ்வாறு வறுவல் செய்து கொடுத்தால் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். காரசாரமான கோவைக்காய் வறுவல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : கோவைக்காய் – கால் கிலோ மஞ்சள்தூள்...

நண்டு சூப் மிகவும் சுவையான சூப், மேலும் இது உடலுக்கு நல்ல தெம்பு தருகிறது. ஜலதோஷம் உள்ளிட்ட பல பிரச்சனைக்களுக்கு சிறந்த நிவாரிணியாக செயல்படும். தேவையான பொருட்கள் நண்டு 200 கிராம் மீன் 200...

முட்டை சேர்த்துச் செய்ய வேண்டிய பேக்கரி தயாரிப்புகளுக்கு முட்டைக்கு பதிலாக சேர்க்கக்கூடிய பவுடர் கிடைக்கிறதாமே? உண்மையா? சமையல்கலை நிபுணர் ஷியாமளா சிவராமன்...

முட்டையுடன் உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி சேர்த்து குழம்பு செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். உருளைக்கிழங்கு முட்டை கிரேவி செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 3பட்டாணி –...

உங்களுக்கு இத்தாலியன் ஹாட் சாக்லேட் ரொம்ப பிடிக்குமா? இதைக் குடிக்கவே அடிக்கடி காபி ஷாப் செல்வீர்களா? இனிமேல் கவலை வேண்டாம். ஏனெனில் இந்த இத்தாலியன் ஹாட் சாக்லேட்டை வீட்டிலேயே எளிமையாக செய்யலாம். மேலும் இதை...

சமையல் சுலபமாகவும் நேரம் குறைவாகவும் அதே நேரம் சத்துள்ளதாகவும் இருந்தால் சமைப்பத்ற்கு நமக்கே ஆசையாக இருக்கும். அவ்வகையில் வேலை செல்லும் அவசரத்தில்சமையல் செய்ய முடியலையே என குற்ற உணர்ச்சியுடன் செல்லாமல், நேரத்தை குறைக்கும் வகையில்...

ராஜ்மாவில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து அதிகளவு உள்ளதால் வளரும் குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றது. இன்று ராஜ்மாவை வைத்து பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று கேட்கலாம். ராஜ்மா பிரியாணி செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : ராஜ்மா – 200...

என்னென்ன தேவை? உளுத்தம்பருப்பு – 1 கப், மிளகு – 1 டீஸ்பூன், சீரகம் – 1 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, எண்ணெய் – பொரிக்க. எப்படிச் செய்வது?...

தேவையான பொருள்கள் : பதப்படுத்த : சிக்கன் துண்டுகள் – ½ கிலோ ; நன்கு கழுவியது இஞ்சி பூண்டு விழுது – ½ தேக்கரண்டி சிகப்பு மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி...