தேவையான பொருட்கள்: முள்ளங்கி – அரை கிலோவெங்காயம் – ஒன்று (பெரியது)காய்ந்த மிளகாய் – 3தக்காளி – ஒன்றுகறிவேப்பிலை – 1 கீற்றுபுளி – சிறிதளவுஉளுத்தம் பருப்பு – ஒரு கைப்பிடிபூண்டு – 6...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள் : சிக்கனுடன் சேர்த்து ஊற வைக்க : தயிர் – ஒரு கப் பூண்டு – ஒன்று இஞ்சி – ஒரு துண்டு கொத்தமல்லி – ஒரு கைப்பிடி கறிவேப்பிலை –...
தேவையான பொருட்கள் :பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 3கஸ்தூரி மேத்தி – அரை கப்மஞ்சள் தூள் – அரை ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன்உப்பு – சுவைக்குஎண்ணெய் – 1 ஸ்பூன் கஸ்தூரி மேத்தி...
விசேஷ நாட்களில், குறிப்பாக, ரமலான் நோன்பு மற்றும் ரம்ஜான் பண்டிகையின்போது அராபிய வீடுகளில் தயாரிக்கப்படும் சில சிறப்பு வகைகளை ‘மாலைமலர் டாட்காம்’ உங்களுக்கு இங்கே அறிமுகப்படுத்துகிறது. ரம்ஜான் ஸ்பெஷல்: அராபிய சிறப்பு இனிப்பு வகைகள்‘இனிப்பு’...
தேவையானவை: பாஸ்மதி அரிசி – 300 கிராம் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2 பச்சை மிளகாய் – 4 (ஸ்லைஸ்களாக வெட்டவும்) வெங்காயம் – 3 பெங்களூர் தக்காளி – 4...
எளிய முறையில் வேர்க்கடலை உருண்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். வேர்க்கடலை உருண்டை செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : வறுத்த வேர்க்கடலை – 200 கிராம்வெல்லம் – தலா 200 கிராம் ஏலக்காய்த்தூள் –...
என்னென்ன தேவை? பாசுமதி அரிசி – 1 கப்வெங்காயம் – 1 கேரட் – 1 பீன்ஸ் – 10 மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டிதடித்த தேங்காய் பால் – 1 கப்தண்ணீர்-...
கேழ்வரகு உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. குழந்தைகளுக்கு கேழ்வரகு மாவில் வெல்லம் சேர்த்து தோசை செய்து கொடுத்து அசத்தலாம். சூப்பரான கேழ்வரகு வெல்லம் தோசைதேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு மாவு – ஒரு கப்வெல்லம் அல்லது...
தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பூ – 1உருளைக்கிழங்கு – 2மைதா – 2 தேக்கரண்டிகடலை மாவு – 5 தேக்கரண்டி,பெரிய வெங்காயம் – 2பச்சைமிளகாய் – 6மிளகுத்தூள் – 1 மேசைக்கரண்டிசீரகம் – 1 மேசைக்கரண்டிகறிவேப்பிலை...
தேவையான பொருட்கள் ரவை – 500 கிராம் மார்ஜரின் – 500 கிராம் சீனி – 350 கிராம் டே;டஸ் – 500 கிராம் ரின் பால் – 1 ரின் தண்ணீர் –...
மட்டனில் குருமா மிகவும் சுவையான இருக்கும். இப்போது செட்டிநாடு மட்டன் குருமா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். செட்டிநாடு மட்டன் குருமா செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் – ½ கிலோநல்லெண்ணெய் –...
பருப்பு வகைகளை அடிக்கடி உணவில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். ஏனெனில் பருப்புக்களில் உடலுக்கு வேண்டிய அத்தியாவசியமான சத்துக்கள் ஏராளமாக உள்ளன. அதிலும் பாசிப்பருப்பை கடைந்து சாதத்துடன் சேர்த்து நெய் ஊற்றி சாப்பிட்டால் மிகவும் அற்புதமாக...
தேவையானவை: குடமிளகாய் பெரியது – ஒன்று, சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம், பச்சை மிளகாய் – 10 (அல்லது தேவைக்கேற்ப), தக்காளி சிறியது – ஒன்று, மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், புளி...
பச்சைப்பயறு வறுவல் தேவையானவை: முழு பச்சைப்பயறு – ஒரு கப்சின்னவெங்காயம் – 100 கிராம்தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப்மிளகாய்த்தூள் – அரை ஸ்பூன்மஞ்சள்தூள் – கால் ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 1பச்சை மிளகாய்...
பணியாரம்னு ஒரு பலகாரம் இருக்குன்றதே நிறைய குழந்தைகளுக்கு இப்போ தெரியல.. எல்லாம் ஜங் புட் காலமாப் போச்சு.. ஆனா.. இந்த மாதிரியான ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட்டால் ஒடம்புதான் கெட்டுப்போகும். அதனால வீட்லயே குழிப்பணியாரம், பொரி உருண்டைனு...