English Name Tamil Name A Amaranth முளைக்கீரை Artichoke கூனைப்பூ Ash Gourd, Winter Melon நீர்ப் பூசணிக்காய், கல்யாணப் பூசணிக்காய் Asparagus தண்ணீர்விட்டான் கிழங்கு B Beans விதையவரை Beet Root...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள்: * தேங்காய் – 1 கப் (துருவியது) * வரமிளகாய் – 3-4 * பூண்டு – 3-4 * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * தண்ணீர் – தேவையான அளவு...
பெண்களின் சாதனைகளைப் போற்றும் வகையிலும், பாலின சமத்துவத்துக்காக நடந்து வரும் போராட்டத்தை முன்னிலைப்படுத்தவும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மார்ச் 8ஆம் தேதி சர்வதேச மகளிர் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த ஆண்டின் கருப்பொருள் “சவால்களைத் தேர்ந்தெடு”, இது...
தேவையான பொருட்கள்: ஊற வைப்பதற்கு… * சிக்கன் – 250 கிராம் * தயிர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * இஞ்சி விழுது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பூண்டு விழுது...
தேவையான பொருட்கள்: * பன்னீர் – 200 கிராம் * பட்டாணி/மட்டர் – 1 கப் * பிரஷ் க்ரீம் – 2-3 டேபிள் ஸ்பூன் * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1...
தேவையான பொருட்கள்: * மாம்பழ துண்டுகள் – 1 கப் * பால் – 1 1/2 கப் (கொதிக்க வைத்து குளிர வைத்தது) * சர்க்கரை – 2 டேபிள் ஸ்பூன் *...
கொண்டைக்கடலை சமைப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. கொண்டைக்கடலை சமைப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி இங்கே. பொருள்: உலர்ந்த கொண்டைக்கடலை தண்ணீர் உப்பு (விரும்பினால்) செயல்முறை: காய்ந்த கொண்டைக்கடலையை ஓடும் நீரின் கீழ் ஒரு வடிகட்டியில்...
ஹோலி என்பது இந்தியா மற்றும் நேபாளத்தில் கொண்டாடப்படும் ஒரு வசந்த விழா ஆகும், இது “வண்ணங்களின் திருவிழா” அல்லது “காதலின் திருவிழா” என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக பிப்ரவரி பிற்பகுதியில் அல்லது மார்ச் மாத...
ஜூலை 15, 1903 இல், தமிழ்நாட்டின் விருதுநகரில் பிறந்த கமராஜர் குமாரசாமி நாடார் மற்றும் சிவகாமி அம்மாலின் மகனாவார். கமராஜரின் முறையான கல்வி குறைவாகவே இருந்தது, மேலும் அவர் தனது குடும்பத்தை ஆதரிப்பதற்காக தனது...
தமிழ் பெயர்: ஆரவணன் அகத்தியன் அருண் அருணாசலம் அரவிந்த் அருண்மோகன் அமரகவி அமுதா அமுதவளி அகிலா அழகர் அழகியன் அழகுமதி அழகோன் அகிலன் அகிலானந்தி அதித்யா அதிரை அந்தர்யா அநுபவா அன்பாவன் அன்பரசன் அன்போதை...
தேவையான பொருட்கள்: * பன்னீர் – 200 கிராம் * நெய் – 2-3 டேபிள் ஸ்பூன் * தயிர் – 1 டேபின் ஸ்பூன் * நாட்டுச் சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன்...
தேவையானவை: மைதா மாவு – 2 கப் உலர் ஈஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் (டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோரில் “ட்ரை ஈஸ்ட்” என்று கேட்டால், அது பாக்கெட்டுகளில் கிடைக்கும்) வெண்ணெய் – 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை...
தேவையான பொருட்கள்: * முட்டை – 4 * உப்பு – தேவையான அளவு * மிளகுத் தூள் – தேவையான அளவு குழம்பிற்கு… * வெங்காயம் – 1 (பெரியது மற்றும் நறுக்கியது)...
தேவையான பொருட்கள்: * துவரம் பருப்பு – 1/4 கப் * புளி – 20 கிராம் (1 கப் சுடுநீரில் ஊற வைக்கவும்) * தக்காளி – 3 (நறுக்கி அரைத்தது) *...
தேவையான பொருட்கள்: * வாழைத்தண்டு – 1 கப் (நறுக்கியது) * மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை * சீரகப் பொடி – 1/4 டீபூன் * மிளகுத் தூள் – சுவைக்கேற்ப...