உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களின் சுரங்கங்களாக விளங்கும் சிவப்பு அரிசி, கறுப்பு அரிசியை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, சத்துக்கள் நீக்கப்பட்ட வெள்ளை அரிசியை சாப்பிடுவதால்தான், நம் நாட்டில் சர்க்கரை நோய் நீக்கமற நிறைந்திருக்கிறது” என்று உணவியலாளர்கள் ஒலித்து...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 2 கப், ஊறவைத்து வேகவைத்த பட்டாணி, ஊறவைத்து வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை – தலா ஒரு கப்,வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு – 4, பெரிய வெங்காயம் – 4 (நறுக்கவும்),...
என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி – அரை கப் உளுந்து – கால் கப் வெந்தயம் – 4 டீஸ்பூன் மிளகு – அரை டீஸ்பூன் சீரகம் – முக்கால் டீஸ்பூன் சுக்குப் பொடி –...
உங்களுக்கு அசைவம் சாப்பிட பிடிக்கவில்லையா? ஆனால் அசைவ உணவின் சுவையை ருசிக்க விருப்பமா? அப்படியெனில் காளானை சமைத்து சாப்பிடுங்கள். அதுவும் சப்பாத்திக்கு சைடு டிஷ்ஷாக காளானை கிரேவி செய்து சுவையுங்கள். உங்களுக்கு எளிய முறையில்...
செ.தே.பொ : சுடுநீர் – 3/4 கப் முட்டை-1 கோப்பி – 1 தே.கரண்டி சீனி – 2 1/2 தே.கரண்டி...
தேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 1 கப்கீரை (ஏதாவது ஒரு வகை) – 1 கட்டுபெரிய வெங்காயம் – 1தக்காளி – 1பூண்டு பற்கள் – 4பச்சை மிளகாய் – 2சாம்பார் பொடி...
இதுவரை எத்தனையோ ரசம் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் வெங்காய ரசம் செய்து சுவைத்ததுண்டா? ஆம், வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தியும் ரசம் செய்யலாம். இது நிச்சயம் வித்தியாசமான சுவையில் இருக்கும். மேலும் நீங்கள் விரும்பி சாப்பிடும் வகையிலும்...
பட்டாணி கோப்தா மிகவும் சுவைமிக்கது. இந்த கோப்தாவை ரொட்டி மற்றும் சாதத்துடன் சைடு டிஷ்ஷாக வைத்து சாப்பிட்டால் மிகவும் ருசியாக இருக்கும். சப்பாத்திக்கு சூப்பரான சைடு டிஷ் பட்டாணி கோப்தா தேவையான பொருட்கள் :...
டோக்ளா வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம். குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான டோக்ளாதேவையான பொருட்கள் : கடலைமாவு – 2 கப்புளிப்பு தயிர் – 1...
தேவையான பொருட்கள்: வரகு அரிசி சாதம் – 1 கப்தண்ணீர் – 2 1/2 கப்பச்சை நிற குடைமிளகாய் – 1சிவப்பு நிற குடைமிளகாய் – 1கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டிசீரகம் – 1/2...
அனைவருக்கும் ஊறுகாய் பிடிக்கும். இன்று கத்தரிக்காய் வைத்து எளிய முறையில் சூப்பரான காரசாரமான ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கத்திரிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : கத்திரிக்காய் – 500 கிராம்,...
தேவையானவை: ஆப்பிள் – 1, கடலை மாவு – 1 கப், மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், மிளகாய்தூள் (விருப்பமானால்) – 1 டீஸ்பூன், ஆப்ப சோடா – சிட்டிகை, உப்பு – சுவைக்கேற்ப,...
தினமும் இரவில் உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தியா? என்ன சைடு-டிஷ் செய்வதென்று புலம்பிக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அப்படியெனில் இன்று பன்னீர் பட்டாணி மசாலா செய்யுங்கள். இது செய்வதற்கு மிகவும் ஈஸியாக இருப்பதோடு, அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில்...
தேவையான பொருட்கள் பூண்டு – 20 பல் இஞ்சி – 50 கி காய்ந்த மிளகாய்-10 பட்டை-2 கொத்தமல்லி இவை அனைத்தையும் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். பொட்டுக்கடலை-1/2 கப் துருவிய தேங்காய்-1 கப் இவை...
என்னென்ன தேவை? சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு – 50 கிராம், உருளைக்கிழங்கு – 50 கிராம், கேரட் – 50 கிராம், காலி ஃ ப்ளவர் – 50 கிராம், பனீர் – 50 கிராம்,...