பாசுமதி அரிசி – 1 கப், பெரிய வெங்காயம் – 1, பச்சைப் பட்டாணி – அரை கப், சோயா உருண்டைகள் -முக்கால் கப், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, இஞ்சி-பூண்டு-பச்சை மிளகாய் விழுது –...
Category : சைவம்
வகைவகையாக ருசியாகச் சாப்பிடுவதில் யாருக்குத்தான் ஆசை இருக்காது. அப்படி ஒரு அருமையான ருசியுடன் ஒரு கை பார்க்கலாம் புதிய டிஷ், தர்பூசணிப் பொரியல். சரி. இனி தர்பூசணிப் பொரியல் செய்வது எப்படி எனப் பார்க்காலம்…...
என்னென்ன தேவை? வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு -3தயிர் -1கப்வெங்காயம் -1தக்காளி -2பச்சை மிளகாய் -2பூண்டு -4பல்இஞ்சி -1துண்டுசீரகம் -1/2 ஸ்பூன்கடலை மாவு -1ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் -1/4ஸ்பூன்கரம் மசாலா -1/2 ஸ்பூன்சிவப்பு மிளகாய் தூள் -1 ஸ்பூன்மல்லித்தூள் -1ஸ்பூன்மஞ்சள்...
என்னென்ன தேவை? கடலைப்பருப்பு – 4 டீஸ்பூன், பாதாம் – 10, பால் – 1 கப், மில்க்மெய்டு- 1/4 டின், குங்குமப்பூ – 1 சிட்டிகை, நெய் – 1/2 டீஸ்பூன், முந்திரி...
தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு – 2 புதினா – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிது சீரகம் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பாசுமதி அரிசி – 1 1/2 கப் மிளகாய் தூள் –...
தேவையான பொருள்கள்: காளான் – கால் கிலோ தேங்காய் – 1 கப் தக்காளி – 4 வெங்காயம் – 2 மிளகு – 20 கிராம் ஏலக்காய் – 6 பூண்டு –...
என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி சாதம் – 1 கப், புளித் தண்ணீர் – 1/2 கப், தேங்காய்ப்பால் – 1/2 கப், மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு....
தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் பட்டை – 3 துண்டு பிரியாணி இலை – 1 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட்...
என்னென்ன தேவை? பாலக்கீரை – 2 கப், அரிசி – 2 கப், பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப், பிரிஞ்சி இலை – 2, கீறிய பச்சைமிளகாய் – 2, சீரகம் – 1...
மதியம் வீட்டில் சாம்பாருக்கு செட்டிநாடு சைடு டிஷ் செய்ய ஆசைப்பட்டால், செட்டிநாடு பொடி கத்திரிக்காய் வறுவலை செய்து சுவையுங்கள். இது செய்வதற்கு மிகவும் ஈஸியாக இருப்பதோடு, காரமாகவும் இருக்கும். மேலும் இது வீட்டில் உள்ளோர்...
தேவையான பொருட்கள் மைதா – 2 கப் பேக்கிங் சோடா – 1 டீஸ்பூன் தயிர் – 1/ 4 கப் துருவிய பூண்டு – 3 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா – 1...
தேவையான பொருட்கள்: மொச்சைக் காய் – 200 கிராம்பறங்கிக்காய் – 250 கிராம்கத்தரிக்காய் – 200 கிராம்அவரைக்காய் – 200 கிராம்தட்டப்பயத்தங்காய் – 200 கிராம்சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு – 200 கிராம்உருளைக்கிழங்கு – 200...
எப்படிச் செய்வது? காளான் – 1 பாக்கெட் நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 நறுக்கிய தக்காளி – 1 கொத்தமல்லி – 1 டீஸ்பூன்உளுத்தம் பருப்பு -1 டீஸ்பூன்கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்மிளகு...
கத்திரிக்காயில் பிரியாணியா என்று ஆச்சர்யமாய் இருக்கிறதா? நெசமாத்தாங்க.. கத்திரிக்காயில் பிரியாணியும் செய்யலாம் தெரியுமா… கத்திரிக்காயை கண்டால் காததூரம் ஓடுறவுங்ககூட கத்திரிக்காய் பிரியாணியை சாப்பிட்டு பார்த்தால் விடவே மாட்டாங்க… அந்தளவுக்கு இதன் ருசிக்கு அனைவரும் அடிமையாகிவிடுவோம்னா...
தேவையான பொருட்கள் : உருளைகிழங்கு – 100 கிராம்வெங்காயம் -1பச்சை மிளகாய் -2, உப்பு – தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய் – 1 ஸ்பூன், கொத்தமல்லி, தயிர், கடுகு, உளுந்து – தேவைகேற்பகறிவேப்பிலை, பெருங்காயம் –...